米陸愛享樂

新築窟Hsinchuku 改變你對蔬食的印象

許多餐廰蔬食都以清淡、清爽為主，吃完常常總覺得少了什麼…有種莫明的空虛感?!

但來到「新築窟Hsinchuku 」顛覆蔬食的既有想法

新築窟以創意料理方式呈現蔬食，像是「月見塔香打拋豬、辣味番茄偽魚香

祕製沙爹串、韓式泡菜炸咕咕、照燒酸甜煙花脆捲」好吃並且也很特別…

來到新築窟老宅多了份輕鬆愜意感、最特別是有許多以AI創作與寶可夢相關作品

我家兩隻小孩看到應該會超喜歡吧!!

價錢上新築窟不算親民路線…除了這點整體真的不錯

「唐點小聚」又是一間放在口袋名單很久的餐廰

看網路食記對於超可愛的「得意小豬」實在是太想試試…

其他餐點像是「小小啤梨果、網皮鮮蝦粉腸…」，看起來都好好吃的感覺

好吧!坦白說太好看的食物也不免會有些擔心…吃起來如何?!

畢竟我家有三隻很難養的陸…(挑嘴大王)

吃過「唐點小聚」心得：除了好看…味道、食材、都讓人滿意

當天點的幾道油炸料理…很幸運並沒有遇到網路上寫的有油耗味

價錢上唐點小聚雖然不算便宜，但會願意再訪的餐廰

喜歡吃脆皮烤鴨的朋友「瑩珍園小館」絕對是不容錯過的烤鴨餐廰

烤鴨皮烤的脆脆，咬下去會聽到 「咔嗞、咔嗞聲」 好脆...並且鴨肉不會柴

若是喜歡吃一鴨二吃 或是 一鴨三吃都可以請師傅料理，但建議不要買外帶...

因為外帶會讓食材悶在裏面…讓美味度降底

除了脆皮烤鴨到瑩珍園小館不容錯過的還有「酸白菜白肉鍋」

喝起來很順口的酸白菜湯，不會有刺激或是太酸的化學味

很喜歡到瑩珍園小館用餐，雖然上一次寫食記是2017年瑩珍園小館 (脆皮烤鴨一吃就愛上!)

中間也去過好幾次只是沒有整理食記

瑩珍園小館假日營業時間有調整…也會整理在文章內

記得瑩珍園小館是一定要「預約」才吃的到北京烤鴨!!! 外帶也沒有現貨可以取…請記得預訂

後火車店南大路上「米麒麟暖鍋御所」主打健康鍋物

菜盤裏沒有過多的加工食品、以原型食物為主，鍋底選擇多："高鈣大骨湯、昆布蔬菜湯、鮮甜番茄湯、日式味噌湯"

若是喜歡特色湯底選擇有："起司牛奶湯、韓式泡菜湯、椒香麻辣湯、胡椒洋蔥湯、麻香薑母湯"

更棒的是平日下班晚餐不想吃太多可以選擇"平日限定套餐"，吃得飽又不會太撐…是不是很棒呢?

饗香記烤鴨 - 新竹老字號烤鴨店、傳承父親好手藝、慢火烘烤烤鴨 !

位於清華大學旁的「饗香記」是許多新竹人從小到大對「烤鴨」的印象

一鴨二吃好過癮，大火爆香炒鴨架好好食…還有好多人在排隊

會有這麼棒的味道是老老闆對烤鴨的堅持，到了二代經營不止留下這些好味道

並且還創新推出滷味-滷鴨翅、鴨掌、鴨舌 與 清涼飲品

讓人亮眼的是對環境上更是做了大改進…乾淨明亮、現代化自助點餐機

更貼心的是可以使用信用卡、LinePay結帳…不怕身上現金不夠的冏境

並且老闆也改良了餐點包裝方式，讓顧客方便拿取餐點同時也不怕漏湯汁

還在猶豫家庭聚餐、好友小聚時買什麼餐點的朋友…不妨可以考慮「饗香記烤鴨」

翰林茶館在各大百貨公司、景點可以看到

不管是餐廰或是飲料店，大家想必都不陌生吧!

餐點的部份有火鍋、套餐、茶麵、手路菜、小點，飲品當然不能錯過珍珠奶茶

官網介紹翰林茶館創辦人研發出世界第一杯珍珠奶茶，改寫茶飲界的歷史

之前食記新竹-翰林茶館(大遠百店)

「越簡單。越不簡單」禧樂·澄·健康鍋物概念店

與超人氣日式餐廰「禧樂-丼飯·刺身·炭燒」是同一個老闆

想必大家對禧樂並不陌生，用餐時段總是客堂滿座…雖然不是走超平價路線

但食材新鮮、用料實在，連自助的味噌湯都有滿滿的料…還分成「 蔬菜」與「海鮮」兩種

新竹-禧樂(丼飯·刺身·炭燒)✓超人氣日式✓海鮮蔬菜味噌湯料多

而「禧樂·澄·健康鍋物概念店」秉持相同經營理念、食材嚴選

採近期最流行的點主餐、樂享用自助吧的火鍋

禧樂·澄的自助區會讓人發自內心「哇~也太有誠意了」

有「蘑菇 🍄 、龍鬚菜、竹筍、娃娃菜、水蓮」 …原型食物當季蔬菜， "沒有加工食品"

蔬菜品質都有一定的水準以上，主餐海鮮也有鮮甜味…(不枉是人氣日式料理店)，一吃便愛上了…

吃燒肉同時還能吃火鍋真是好滿足

並且採碳火加熱…是不是很有誠意呢?

還在猶豫聚餐、中秋在那裏烤肉的朋友，不妨來晶品城百貨「揪好客燒烤🍖」

揪好客燒烤提供四種價位，最便宜只要628…佛心的是假日也有提供此項選擇…

當然想吃好的🤩可以選擇988 ：天使紅蝦、伊比利豬、牛小排、蒙特婁沙朗…任你點

‼️想要頂級美食選1299🇯🇵日本A5和牛、大干貝 、泰國蝦 …犒賞家人最徍方案 （均須10%服務費）

此外揪好客最棒的是可以做加點選擇

提供單點讓菜色更豐富，像帝王蟹腳、龍蝦🦞、大生蠔🦪、手臂蝦….等

如果喜歡烤肉配啤酒🍻的朋友也有方案可以選

這裏不是直接把單價位抬高高、讓人怯步，而是提供合理吃到飽價位、想吃不同美食加點即可

很適合家人、好友聚餐一起來享用美食

藏在巷弄間的「御膳家傳牛肉麵」

即使經過了都可能會不小心錯過…而繞回去找店家在那裏呢?!

御膳家傳牛肉麵在google評價有4.7顆星…其實平常對網路「評價」都相對平淡

因為有些店家是打卡寫評價換東西，但來到「御膳」會覺得這是實實在在的4.7顆星

御膳家傳牛肉麵強調料理的功夫 -滷三泡七，高湯部分為採牛骨熬製、嚴選藥材

食材不馬虎 -使用牛腱心、麵條Q彈美味

而這碗麵的背後也藏著對父親的思念，讓每個到來的客人感受到一絲的溫暖

禧樂 - 丼飯·刺身·炭燒  新竹超人氣日式餐廰

地點非常低調，位在埔頂路的交叉路口…那裏並不是很熱鬧

但用餐時段你會發現「禧樂」總是有許多人在排隊等待用餐

Mickey之前有吃過禧樂外帶，那時後覺得是不錯吃的日式料理

而這次到店裏用餐能理解為什麼禧樂是超人氣排隊餐廰：

味噌湯許多日式餐廰都會提供採自取，但常見是豆腐、海帶味噌湯

而禧樂的味噌湯提供有「蔬菜」與「海鮮」兩種味噌湯

可依個人去裝喜歡的口味…並且裏面的料好多… 怪不得大伙兒一進去都在排隊裝湯

而料理不是走低價路線，是走中價位但食材品質都有一定的水準之上

若是喜歡吃生魚片、海鮮、串燒來禧樂就對了!

唯一缺點就是要排隊排很久…或是記得要先預約訂位

麻辣餐飲集團相信許多人並不陌生

特別是「新馬辣經典麻辣鴛鴦火鍋PLUS+」生意超好，

用餐一定要訂位…不然白跑一趟是非常有可能的

這天看到網路新聞介紹麻辣集團燒肉店在新竹要試營運

「夯下去新潮和牛燒肉」，最低消費只要598+10%，可依喜好做價位的選擇…

798、998、1298元+10% (晚餐、假日再加100元，要吃牛的不能選最低消費)

運氣很好，訂到了試運營期間用餐，很期待和新馬辣鴛鴦火鍋有相同的滿意度

在四月底、五月初去了兩次新馬辣經典麻辣鴛鴦火鍋PLUS+，一次是嚐鮮、一次是過母親節

雖然肉品的品質有好和中等不一，但對新馬辣算是滿意…所以這次「夯下去」可說是滿滿期待

是否滿意呢?! 在文章裏再慢慢分享

客美多咖啡Komeda‘s Coffee於1968年自日本名古屋發跡，近幾年在台灣愈來愈多分店

許多朋友都有在日本客多美咖啡用餐的美好經驗

當客多美咖啡來到台灣設置分店時陸續去朝聖用餐

客多美新竹店開在公道五路上，那附近有許多商業大樓、上班族

讓客多美的生意總是很好要排隊…大排長龍，所以Mickey一直沒有去用餐…

這天心血來潮帶著兩隻小朋友到訪…或許是太過期待反而覺得還好耶，心得在文中會分享

牛排的價位從百元到數千元，甚至上萬元的頂級牛排都有可能

依牛肉的品種等級，像日本A5和牛、美牛U.S. Prime、澳牛M9~M12…

熟成的方式分成乾式、溼式，除了價錢大不同…也會表現在口感味道上

當然牛排烹調的步驟、時間、方法更是一針見血…好吃或不好吃是騙不了人的…

「The BBQ House」主打原肉讓客人挑選想吃的肉品、直火烘烤再靜置以鎖住肉的香氣、美味

是愛吃牛肉的饕客絕對不能錯過的一家牛排館

有沒有覺得要找到好吃的臭豆腐好難丫?!

台灣美食臭豆腐可說是從南到北都可以看得到，但酥脆、夠味的臭豆腐不好找

常常找到的都是「炸臭豆腐」，外皮不太優或是味道不對…實在可惜

吃過花蓮玉里橋頭臭豆腐後開啟對臭豆腐的新認知

食記：花蓮-玉里橋頭臭豆腐(花蓮市分店)✓炸好酥的臭豆腐✓超人氣名店

「夯臭豆腐」是超人氣連鎖臭豆腐，南寮店開幕於2022年5月…

臭豆腐炸的酥脆好吃，讓我們一試便愛上…近期不用再苦苦尋找好吃臭豆腐

草莓🍓季除了一定要去大湖摘草莓之外、草莓甜點也很重要、一定要吃🤤

「草莓宴」更是絕對不容錯過的盛事

每家飯店推出的草莓宴方案不同，主角當然是以草莓🍓為主，而有許多的甜品、飲料

我們選擇評價一直都很棒的「國賓大飯店摘星茶廊」開啟草莓宴之旅

青青南鄉美食位於新源市場的學府路上

或許大家對這個地點並不陌生，這裏之前是「得意小館」

最早是以水餃、麵食(牛肉麵、炸醬麵、黃乾麵…)深受大家的喜愛 (食記連結)

後來換人經營增賣越式料理 - 河粉、春捲…等

近期又換人經營並且改名為「青青南鄉美食」，主要以越式料理為主

河粉、米線、烤肉飯、春捲、法國麵包、香茅排骨飯... 道地越南手藝

並且可以感受到衛生有比以前重視…

讓Mickey連續兩個星期都來青青南鄉美食吃好吃的越式料理

天氣漸漸轉涼，最想吃的料理就是火鍋🍲

冷颼颼的來碗熱湯是不是超棒的呢?!你最愛的湯底是那一種?!

麻辣鍋、花雕雞、酸白菜，還是喜歡清淡點的昆布鍋或是健康的蕈皇養生鍋呢?

來到芙洛麗。銅話鍋物滿足你對鍋底的需求

並且銅話鍋物主打吃到飽，肉類有牛、羊、豬、雞、鴨肉、魚肉

海鮮還有不同的蝦 ：天使紅蝦、白蝦、草蝦，當然蛤蜊、珍珠貝一樣不能少

蔬菜、火鍋料也都是無限量供應 (魚餃是基隆三紀魚餃)

還有大人小孩都愛的飲料、冰淋淇也不會讓你失望，有許多可以選擇

烘焙DIY教室愈來愈受大眾的喜愛，教導大人小孩製作各種甜點

像是餅乾、蛋糕、布蕾、塔類、傳統式餅類…等等，只要報名後去烘培教室上課即可

無需自已備料、準備食材或是具備烘培知識…

這次到訪的是「新竹福華飯店內- 樂糕烘培DIY」

雖然之前在家或是曾報名參加過餅乾製作，但這是第一次做餅乾以外的甜點

內心其實還蠻緊張 (廚藝…)，但實際DIY動手做後發現其實也沒有那麼難

當然也因為店家會提供詳細的製作步驟說明圖示，加上老闆們親切主動幫忙

或是較困難、高溫的都會協助，讓人相對放心

最開心的是作品成功…美味好吃、外型可愛，讓人看了真的超喜歡

若是遇到節慶，像父親節、情人節、母親節、週年記念日、生日…等

可以考慮來樂糕烘培DIY做甜點送給最愛的人

自己動手作的意義會比直接送的更大

黑毛屋為乾杯旗下的個人鍋物專賣店，走的是中高價位

肉品主打日本和牛、西班牙伊比利豬 Bellota、菜盤不會有過多的火鍋料

還是老話一句，乾杯集團的餐廳品質都有一定的水準，

雖然不便宜但不會有不值得的感覺

本來想去公道五路日本連鎖咖啡店(客多美)吃晚餐，特別查了菜單與營業時間

接小孩下課後前往餐廰…一走進去店員告知已打洋(正在打掃)，當下有些傻眼

官網不是寫營業到晚上九點嗎?! 但…當下只能默默退出尋找吃什麼……

旁邊就是愛買，裏有有許多餐廰可選擇，像天仁茗茶、大戶屋、洋城義大利餐廳…

而「寶達港式飲茶」相對陌生且充滿好奇，決定今天晚餐就吃港式吧!