五月的梅月季真是讓我又愛又恨…
雖然這阿梅(梅雨)可以幫忙解水庫的渴…
但大伙兒開車上下班使得不管那條路都在塞…塞...塞…
下班後想去買個晚餐都很懶…不想買晚飯時被雨淋溼…只想趕快回家…
剛好…收到阿舍食堂的邀請試吃…讓我不用煩惱晚餐該吃什麼
也可以順便清理冰箱…把剩的食材與阿舍炒麵一起料理做成美味晚餐…真是一舉數得丫
(此文為試吃邀約)
阿舍食堂五月推出新品 -
「阿舍炒麵 - 紅藜沙茶纖蔬」(葷食)
不管是那種包裝…都會印著自家的標記「阿舍食堂」…
並且強調堅持品質MIT …
MIT…Made In Taiwan (這也是粉重要的哦)
包裝的背面有詳細的介紹產品
並且分別列出麵體成份。蔬菜包成份。醬包成份…
產品名稱為紅藜沙茶纖蔬…
或許你和Mickey一樣好奇…紅藜是什麼?!
紅藜含有高量的蛋白質。澱粉。膳食纖維及有機礦物質硒、鋅及鍺…等
具有高營養價值因此紅藜被稱為是穀類中的紅寶石
而阿舍炒麵把這營養的穀類紅藜做入新產品的麵體中!
除此之外…官網上也有細項列出自家的用心
(無人工色素添加。SGS檢驗合格…等)
包裝上有位人兄的代言照片…(乍看好像胡天蘭哦)
美食達人- 徐天麟…
他部落格的slogan…肥到深處無怨油 
…想必也是愛美食勝過喜愛矯好的身材吧!
盒裝在單價上是比較高的
但這個盒子是可以放進微波爐微波
盒裝方式的食用方法
(1)將麵體及蔬菜包放入微波碗中。加熱水蓋過麵體至水線即可
(2)微波爐800W大火加熱三分鐘 (微波時請勿加蓋)
(3)蓋上盒蓋倒出水並拌入醬料
(4)完成。享用美食
若是有廚房可以烹煮的朋友…建議買袋裝…
價錢上比較親民也比較環保…
食用的方法…(A)
(1)麵體及蔬菜包放入滾水中
(2)烹煮時間約3分鐘 (依個人喜好麵條軟硬度做適當烹煮時間調整)
(3)以漏杓將麵及蔬菜撈起。倒入醬包 (4)醬與麵均勻攪拌。享用美食
食用方式... (B)
(1)麵體及蔬菜包放入滾水中滾一分鐘
(2)將洋蔥放入平底鍋炒香
(3)把剛燙過的麵及蔬菜包放入平底鍋炒約一分鐘
再把醬包倒入炒均勻即可享用美食
(Ps.請不要直接拿熱水用泡麵的方式去泡哦)
看完了烹調方式…還是實際操作…餵飽我的肚子比較重要吧
把袋裝的拆開…
一包袋裝裏共有四小包炒麵
打開裏面有麵體。蔬菜包。醬包…
蔬菜包含有乾燥高麗菜。乾燥紅蘿蔔。乾燥香菇。乾燥黑木耳。乾燥青蔥
在拍照的同時…請我家老爺在廚房煮熱水…
等熱水一滾開便把麵條和蔬菜包一起丟進水裏煮
官網是建議煮三分鐘
但依個人喜好麵條軟硬度做適當烹煮時間的調整
像Mickey喜歡比較硬且帶些麵粉味的麵條…所以我只有煮兩分三十秒左右!
煮好的麵條
與沙茶醬包攪伴均勻便可以享用
沙茶味蠻重…並且很香…讓人吃完一包之後會有意猶未盡的感覺
麵條也是我喜歡的…不是細細的那種…是有粗度的麵條
不知道因為是煮完麵之後再去與醬包攪伴…
所以吃起來有些像乾拌麵的感覺…
從冰箱拿出小黃瓜切絲…在拌入麵中也是很搭的組合
或是配上炸物…
當然…還有另一種烹調方式…
並且學習老爺最愛看的型男大主廚…阿基師清冰箱料理…
把我家冰箱的食物清出來一起料理這炒麵
(Mickey愛去逛大潤發買食材…但總是無理頭的亂拿…都要老爺想法子煮掉)
而這次用到的食材…
乾香菇 (家裏都有放…所以沒有特別買)
洋蔥 (大潤發一顆賣6元…並且是食物提供香氣與甜味的好幫手)
蔥。青菜。豬肉
(青菜…依個人喜好。因為我喜歡韭黃…所以放韭黃。
若是家中有沒吃完的高麗菜也可以使用…)
備好料之後…仍然請出我家老爺幫忙炒…
(老爺OS:怎麼備料是我…烹調的也是我丫
)
先把洋蔥放入平底鍋…炒到有些變黃…並且會有香氣飄出!
因為我們還有加蔥。青菜。香菇一起炒…因此多了些步驟
若是只想加洋蔥料理的朋友…就可以省去這些步驟
當一旁的配料炒好之後!
把剛剛燙了約一分鐘左右的麵條撈起並放入平底鍋與剛剛的配料一起大火炒
再倒入沙茶醬包均均的伴入麵中
一道美味的炒麵即可完工
炒麵完工
用洋蔥的甜味當底再搭配上沙茶美味…意外的好吃!
Mickey覺得如果時間許可…並且有買洋蔥的朋友!
一定要試試這樣的料理方式…真的很好吃!
乾麵…就是要搭配許多的香菇…雖然蔬菜包裏已經有附乾香菇了
但我還是自已再加了兩朵乾燥香菇一起下去料理!!!真的很好吃哦
也有煮給來家裏玩的朋友試吃…他們也覺得味道上還不錯
如果冰箱裏有食材沒有用完…無法單獨料理
可以試著與炒麵一起料理…看會蹦出什麼新火花呢!
阿舍食堂 官網連結
-阿舍炒麵(紅藜沙茶纖蔬)
http://www.a-sha.com/index.php?route=product/category&path=62
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