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華川宴鴛鴦鍋是我家老爺的愛店

但很可惜…不知道為什麼新竹分店竟然都收掉了…

而老爺一直很想到桃園享用他的愛鍋…這天因為到訪小人國樂園一日遊

就「順道」到訪華川宴平鎮總店…一圓老爺想吃華川宴的夢!

 

今天是到訪華川宴平鎮總店…

有機會想去蘆竹直營店…座位較多並且更充滿古色古香味

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打開店門…便可以看到櫃台區

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櫃台的告示小看板有遵守政府的新規定要寫出湯底的成份

麻辣湯底 : 豆瓣醬、花椒、辣椒、蒜頭、老薑、多種辛香料、麻辣湯頭粉等…

蔬菜湯底:洋蔥、胡蘿蔔、高麗菜、白菜、蔬菜、高湯粉等…

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我們五點左右就到了~是當天的第一組客人

但是到了六點半左右…已經客滿了!~好多組客人都是有先訂位的

心想…夏天都已經是沒有訂位晚點到就沒有位子了

那冬天或天氣較冷的日子…豈不是一位難求了嗎…

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座位區

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店內的光都是偏黃色的…走燈光美氣氛佳路線

(但最近一直偷懶沒有拿出相機拍照的我…感覺相片一直拍不好…鳴…

誰叫我要偷懶都沒有揹相機出門呢?

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二至四人的用餐區

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桌上都有呼叫器…

當你需要結帳或服務時…都可以使用這呼叫器

當然當你發現你按錯時…也可以按下取消鍵…以免服務生白跑一趟了

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客人坐下之後…店員會先送上一小籃的蝦餅

讓你解解饞…

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飲料有提冷飲與熱茶…我們選擇的是熱茶

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menu

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menu - 鍋類的選擇 -麻辣鍋、東北酸菜、高湯蔬菜

特選鍋底 每人為98元

鴛鴦鍋每鍋加收150元(麻辣鴨血、麻辣豆腐無限量供應)

並且每鍋最底消費為650元

(都需再加10%的服務費)

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Menu - 肉類

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Menu - 肉類

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Menu - 肉類

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Menu - 肉類

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Menu - 水產品 (海鮮)

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Menu - 副食品

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Menu - 副食品

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Menu - 副食品

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Menu - 副食品

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Menu - 副食品

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Menu - 蔬菜類

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Menu - 蔬菜類

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Menu - 蔬菜類

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Menu - 蔬菜類

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Menu - 菇類

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點菜式的menu…

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在Facebook打卡…送紅茶

(以四人為一單位…四人以內送一壺紅茶

五到八人送兩壺紅茶)

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打卡送的紅茶

像古早味紅茶…甜甜的

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醬料區

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醬料區

蒜苗、蒜末、香菜…大方的讓客人自由享用

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醬料區

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醬料區

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Mickey喜歡鎮江醋加醬油再加上滿滿的蒜苗

鎮江醋不會有麻麻的醋味…還蠻順口的

醬油也不是那種死鹹的醬油。而蒜苗也不會嗆…

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白飯是自已取用…不另計費!

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…聽到服務生推著推車…

推車上面放著食物和我們的鍋物

這年代麻辣火鍋店所使用的鍋子都一定要粉有「重量」與「質感」才夠看

並且服務生有再三交待…不使用湯匙時…要把湯匙對齊鍋子的"腳"擺放才不會導熱

雖然不懂原理為什麼…但服務生都貼心叮嚀了…我們就聽話照做吧!

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鴛鴦鍋(每鍋加收150元)(麻辣鴨血、麻辣豆腐無限量供應)

我們選擇麻辣鍋與高湯蔬菜 (特選鍋底 每人為98元)

(都需再加收10%的服務費)

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麻辣鍋不是會讓人感覺很麻很麻的辣…

並且店家有把花椒先撈掉了…所以不會因為不小心咬到花椒而讓嘴巴麻掉

今天我們選擇的是小辣…味道很棒~ 鍋底不會因為煮愈久而愈辣…

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鴨血和豆腐都煮的很入味…讓我忍不住吃了不少

而必需說華川宴也蠻大方的…沒有吃完打包…

而回家後在加熱鍋底時…發現他們又有再裝新的鍋底給我們~~~

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高湯蔬菜

我們算是為了這高湯蔬菜鐹而特地到訪華川宴吧! 因為我家老爺真的很愛這高湯蔬菜

蔬菜味…再丟入些菇類…更加香甜的鍋底

可是不知道為什麼…今天的蔬菜鍋底有濃濃的胡椒粉味…有些搶了蔬菜的美味

結帳時忘了和店長反應…應該要和他詢問一下

不過後來一直在加湯之後…並且又再丟蔬菜類去煮…胡椒味就沒有那麼重了

ps。若是吃素的朋友要先告知…免得蔬菜湯裏面有鴨血之類的

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玉米 (90+10%元/1份)

可惜不甜又不脆的玉米

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鵪鶉蛋(90元+10%/1份)

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金針菇 (90元+10% /1份)

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生香菇 (90元+10%/1份)

和蔬菜鍋蠻搭的…好吃!

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高麗菜 (90元+10%/1份)

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油條(60元+10%/1份)

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花枝鱈魚丸 (260元+10%/1份)

不知道在挖的時後…把花枝分配的不均勻嗎?!

我都沒有吃到花枝耶...

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梅花豬 (260元+10%/1份)

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兩個人吃這樣…真的還很飽…很撐

最後還是沒有吃完…請店家幫忙打包!

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甜點…黑糖凍

還有給一顆華川宴糖果…百草糖糖果

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今日用餐明細

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華川宴的麻辣火鍋…辣度上剛剛好!

鴨血…豆腐都煮的很夠味…

在白鍋-蔬菜鍋上…本來就是我家老爺的愛鍋…

味道真的還不錯~可惜不知道為什麼一開始的胡椒味太重了

我們丟了許多蔬菜煮之後…並且又再加湯才減緩胡椒味

忘記請教一下店家為什麼…

 

沒有吃的鍋底我們有請店家幫忙打包…

而店家也很大方在打包時…還放入許多新的鍋底

讓我們回家又飽足了餐丫

有機會我們還是會再到訪的囉!

 

華川宴(平鎮總店)

官網: http://hua-chuan-yan.com/hua-e.html

地址:桃園縣平鎮市廣明路70號

電話:03-495-3849

 

 

 

 

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留言列表 (9)

發表留言
  • 帥達陸
  • 挖~鴛鴦鍋耶


    看到你介紹也觸動我心

    最近我也愛這一味的
  • jende168
  • 裝潢和菜色都這麼好
    難快是你老爺的最愛
  • kkschool
  • KK推
    我也好喜歡吃華川宴的鍋物,他們家的鴨血好好吃呢
  • yoyo拔
  • 質感看起來不錯~
  • 小珊珊
  • 推2~
    嗯嗯嗯~漸漸有"秋意"了~~~
    吃麻辣鍋嘟嘟好咧~
    這家以單點價位來說,不會貴哩!
    在桃園~~~ㄎㄎㄎ,終於離小珊珊比較近了(哇哈哈)
  • 小珍
  • 感覺火鍋配油條就超美味了說~
    古早味紅茶也好讚啊!!!
    推~
  • 小公主Irene
  • 華川宴聽說不錯
    價位看起來也不貴
    吃完還可以打包整個就是物超所值啊
  • chasemoon
  • 我也好愛吃麻辣 感恩好店分享~推^^