突然發現最近一直在尋找好吃的丼飯
竹北-胡同燒肉丼 、竹北-燒肉同話丼飯 與這次到訪的四葉燒肉丼物專門店
運氣還不錯…吃了這幾間都算不錯吃
四葉燒肉丼物專門店位於新竹水源街上
近馬階醫院附近…附近有許多餐廰、飲料店，算是餐飲一級戰區之一
要在這裏生存想必要有過人之處吧!
店裏是狹長狀並沒有很大間…若是帶嬰兒推車來用餐可能比較不便
店內的座位不算多，可事先預約或是現場等待，因為翻桌率高等待時間不需要太久
靠牆邊的座位…
兒童座椅的部份是提供攜帶式餐椅的類型
提供自取的冰涼開胃檸檬水
出餐區
牆上丼飯照片是不是很引吸人丫~
菜單
菜單
點餐單 - 填好之後交給櫃台
需要先結帳 ^^
點餐單 - 填好之後交給櫃台
餐具與雞湯放在桌上自取
四葉和燒肉店一樣有提供熱呼呼暖胃的雞湯
在等待餐點時先來上一碗 … 解解餓的感覺
龍鬚胡麻 (50元)
青菜不會老…不會吃起來刺刺的就是好吃的龍鬚菜
胡麻的味道沒有特別調的很重…算是比較清淡類型的
糖心蛋(25元)
總覺得吃丼飯就是要配上糖心蛋
韓式泡菜 (50元)
偏辣的泡菜…但蠻下飯的
日式炸豆腐(50元)
四葉的小菜類…Mickey覺得都算cp值不錯
不管是份量還是味道都很值得點一份試試
YAYA魚薯條(60元)
雖然叫它薯條…但我們都覺得它就是「魚酥」
酥脆有口感…但吃飯時吃它感覺比較不搭
Mickey比較想外帶一包…追劇配這魚薯條 !!!
骰子牛丼、特盛雞腿丼
究極 の 丼物 - 骰子牛丼 (220元)
骰子牛丼 - 牛肉烤的不會太硬… 應該是介於五~七分熟左右
牛肉的味道算鮮明…
還有顆半熟蛋…有人也喜歡把半熟蛋拌入飯裏吃嗎?
傳說の 丼物 - 特盛雞腿丼
雞腿應該有先醃製過…有像味醂的味道
雞腿肉也蠻軟嫩的
有半顆糖心蛋
傳說の 丼物 - 四葉燒牛丼 (大盛150元)
肉的份量不算少…採用軟嫩牛五花與飯很搭
並且再加上醃過的薑絲…可以開開胃哦
丼飯除了主菜之外…最重要的就是醬汁
這裏的醬汁不是走重鹹路線…是有些偏甜帶鹹…日式嘛~~~很下飯哦
四葉燒肉、丼物專門店在主食上表現不錯…也不算高價位
而小菜的部份也是好吃，讓人每種都想點一份試試
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後記(外帶) -
整理照片、編寫食記都會讓人飢腸轆轆 想念美味的餐點
但不想帶著兩個小孩趴趴走…又很想吃四葉…決定外帶
先打電話訂餐再去取餐很方便的
炙燒牛排丼2份(220元/1份)、四葉燒牛丼 (小100元)、 龍鬚胡麻 (50元) 、 YAYA魚薯條(60元)
外帶也會附雞湯、 龍鬚的胡麻醬會另外放…還不錯!!!
炙燒牛排丼…牛肉的部份應該是翼板肉
雖然邊邊有些較有嚼勁筋的部份…但整體屬於比較軟嫩的牛肉
還有蒜片與醃製蕃茄…與甜甜的醬汁淋在飯上…好滿足
老二霏終於慢慢要脫離副食品日子…今晚給她四葉丼飯加雞湯
她吃的好開心丫!
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店家資訊
四葉燒肉、丼物專門店
地址： 新竹市水源街59號
電話： 03-573-7357
營業時間：11:30-14:30，17:30-21:00
官方臉書連結：https://www.facebook.com/yotsubadon/
(店家資訊以官方公佈為主)
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竹北-胡同燒肉丼
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