這篇是2010年11月到訪 上品苑鐵板燒 

想看近期到訪(2012年3月) 請連結至 "二訪上品苑鐵板燒" 網誌裏

上品苑鐵板燒
"上品苑"讓我期待很久耶
網友推"CP值"很高的餐廳~同事陳小朋友也很推薦!
並且主打"五星級主廚親自料理"~

之前只有總店還沒有開旗艦店時,聽說很難預約~星期六日還有規定開始預約的時間呢!
後來同事告訴我,上品苑在莊敬二街開旗鑑店了!
豈可放棄這大好的機會呢!趕快來訂位嘗鮮吧!
但是我發現他的生意真的是太好了~我是訂晚上六點四十的位子
我大約六點十分到吧~在候位區等家人的到來~
發現他們的電話響個不停,一直有人打電話問晚上是否還有位子
還有人在訂六日的位子呢!~生意實在是太好了吧
他們是採同一張桌同一時間入坐,所以不會有混亂的現像
(缺點就是~不能隨時去~隨時吃囉~)
(不過目前如果你沒有訂位~可能也沒有位子可以吃囉)



上品苑鐵板燒-旗艦店



鐵板桌有四張~一張可以坐十二個人
整體感覺不錯~不會有擁擠的感覺囉!



因為還蠻早到的~還沒有人到啦



法式套餐、兒童套餐



有最低消費囉



首先登場的是~茶!杯子很有fu吧!

他有收10%的服務費,但是當你吃完這一餐~會發現這10%是應該付的啦!
吃飯的過程中,每道料理有不同的盤碗,辛苦洗碗的阿姨了
而服務生也很關切你所需要的東西,茶沒有了~馬上過來為你倒茶~
東西吃完~也會很快速的把桌面的盤碗收走~
~重視服務品質囉~



等著被料理的蘆筍、干貝、麵包、魚和蝦



首先上鐵板的是麵包
廚師在料理的過程中~總是可以把東西擺得美美又整齊



廚師把沙沙醬放在麵包上~
(旁邊有兩個小孩點兒童套餐~麵包也是放沙沙醬~
雖然menu上是寫巧克力麵包)



沙沙麵包
~好吃!我不喜歡吃硬硬的麵包~本來還有點擔心他在鐵板上煎~會硬硬的嗎~
可是不會硬硬的耶~好吃~好吃



湯~我點的是海鮮巧達
有點失望耶~因為沒有撈到什麼海鮮的料耶~(還是被剁碎呢?!)



干貝 & 蘆筍



廚師擺好盤了~別急!



還要淋上醬哦~!



來一張特寫吧!



干貝很嫩~好吃
今天新聞教~如何判斷干貝的真假呢~
如果干貝煮熟有一絲一絲就是真干貝囉



魚和蝦上鐵板了~又有新的盤子出現了~



魚 & 蝦 & 配菜 (廚師擺的真漂亮啊~)
白色的醬~從網友得知~是蜂蜜芥蒂






生菜沙拉(前面忘了拍) & 飯 (飯上面放了煎蛋和小魚干)



廚師先煎白肉~
左到右(兒童套餐地中海雞肉片(2人份)、鮮嫩法式羊排、雞肉



老爸點的~鮮嫩法式羊排
老妹說比牛小排還好吃耶~



香煎松板豬(2人份) 、 雞肉
(廚師真的很強~把松板豬擺得真整齊)



松板豬在料理的過程中,廚師一直在把油押出來耶
蠻像松板豬在跳舞耶~



松板豬上桌~還不錯吃
個人覺得雖然廚師有在努力押松板豬的油~但是還是有點油耶



(霜降?!)牛肉、紐西蘭帶骨牛小排
  (廚師很貼心的把肉和骨頭分開哦~)(廚師的用具也超多的啦)






牛小排上桌囉~骨頭咧?!~



還在煎啦~帶骨的部份一定要全熟哦!



貼心的廚師~把肉和骨頭連接的一部份分開,這樣方便客人享用
~超貼心的吧!~



這是傳說中的牛肉捲嗎?!(不知道是1人份嗎_還是兩人份)



廚師大約給肉熱個五秒就翻面了耶



過五秒後~放上綠綠的東西~(不知道是什麼~)



馬上迅速的捲起哦!



最後一道~高麗菜
好像完全沒有放油耶~吃起來很清淡~不會有大火炒過的味道
~和燙高麗菜蠻像的~但真的好吃
(一般鐵板燒會拿奶油來炒高麗菜~有時後都覺得蠻油的)






芋泥~用來包在甜點裏的
如果不夠細緻,廚師會把他弄的更碎



甜點也是現做的哦



甜點完成 ~ 切成四份



甜點 & 柳澄汁
享用甜點和飲料會被帶領到另外一區,這樣也比較方便聊天囉!
當然~鐵板區可以很快的做下一梯次的生意囉!



~店裏什麼時後坐滿了人~我怎麼都沒有發現呢?!



飲料區也是滿滿的人耶!~



準備飲料的bar台和收銀區



收銀區的小小裝飾
結帳時,發現交大是特約可以免收服務費啦~開心~!



雖然免收服務~但謝謝今天為我們貼心服務的廚師囉


整體吃下來~感覺很棒!
東西新鮮、食材好~又可以吃到海鮮、肉、青菜!~
(怪不得網友推CP值很高)

但是對於食量大的人可能會不夠吃(飯可以續碗~)
我老妹竟然吃完直接衝去旁邊的摩斯漢堡買東西吃(老妹只有吃一碗飯啦)


更多的照片:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=s2905074&book=40


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上品苑
(我家掃描機怎麼只掃一半啊!~哈)


上品苑 鐵板燒
總店:新竹縣竹北市興隆路3段331號
電話:03-6673524
旗鑑店:新竹縣竹北市莊敬二街2號
電話:03-6673764
營業時間:11:30~14:00
17:30~21:00

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米奇小天使

s2905074 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • hychen
  • 沒錯沒錯!!就是小蔡明介弄的才好吃!
    你不覺得很像嗎 哈哈
  • 被你這樣說~感覺真的有像蔡明介耶~
    哈~是你老婆發現的嗎!

    s2905074 於 2010/11/06 23:46 回覆

  • enrique16
  • 半島鐵盒
  • fnqdai
  • 天天有.好心情.....
  • 吃~讓人心情變好 ^^

    s2905074 於 2010/12/09 23:47 回覆