之前聽同事說~鼎泰豐的炒飯很好吃~他們覺得小籠包普普~但是特別推薦炒飯
而且我看蠻多網友也有推薦鼎泰豐的炒飯~所以我不管啦~我今天一定要吃到他們家的炒飯
都已經下定決心了~不管~丟了假單~衝到新竹大遠百囉

如果是假日鼎泰豐的生意超好~都是要排隊才能吃到啊~還好今天不是假日
出發前就決定好吃啥麼了~排骨蛋炒飯(180元/1份)&酸辣湯(80元/小碗)
很快的點好單~等他們送上熱茶和餐點囉


發現有新產品~絲瓜蝦仁小籠包(250元/10個)
感覺還不錯~但還是下次再來點吧~我也吃不完那麼多~
看了一下~其他老饕點了些什麼~蠻多人點炒飯


等了一下下~酸辣湯(80元/小碗)上桌啦
服務生有先交待~記得先攪一攪囉~我有隨意的攪了兩三下~
但是等喝一喝突然想`我怎麼沒有加醋時~突然喝到醋~
才發現我攪的不夠徹低啊~


酸辣湯~料蠻多的~而且能顯示師父的刀功~豆腐、豬血、豬肉絲…都切的很細
但是我並不覺得CP值夠耶~覺得就普通~是好料不少的一碗酸辣湯囉~


排骨蛋炒飯(180元/1份)
終於等到你啦~排骨應該是有淹過才炸的吧?!~感覺不錯吃(如果不要撒楜椒~會更好)
炒飯~炒的不會太油~只有看到一些些的油附在米粒上
但是我覺得還不夠粒粒分明囉!(個人覺得再硬一點點會更好~)
不過鼎泰豐要配合那麼多人的喜好`或許這個硬度~是最適合的吧

炒飯如果能更香~我也覺得會更好囉

其實還蠻清淡的~很適合日本人的味口吧





今天吃炒飯和酸辣湯~在我個人心裏~CP值來說~應該只有70分吧
服務態度當然是沒有可以挑惕的囉~

在~~鼎泰豐我還是喜歡小籠包和豆沙小包(好吃~~~)

鼎泰豐-小籠包 食記

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