其實mickey不是很喜歡韮菜相關的產品~(不太喜歡韮菜的味道)
但是學妹小狐狸一直說~"劉記"韮菜盒子好吃~學妹說他本來也不愛韮菜的味道
但是劉記的韮菜盒子會讓他想再吃一次(因為前一天他才買過~今天又陪我們來買)~
學妹覺得是可以推薦mickey吃的產品囉~


剛到劉記時~我還想奇怪~為什麼寫著"海翁台語文圖書館"~這是做什麼的
但是發現"劉記"已經大排長龍啦~~


營業時間為下午14:30開始~我們大約是快20分到的吧~已經有許多人在等待了


產品的項目很簡單~烙餅(1片20元),韮菜盒子(1個25元)


這小小的簡單的攤子~~真是有無限的商機啊~我們排了半小時以上吧~
我們還要幫同團的大伙兒買~(後面的人一定覺得我們買太久啦_)
我們和老板娘小聊了一下~告知老板娘我們是新竹人~
但是因為老板娘的朋友告訴老板娘新竹都沒有好吃的東西~老闆娘還問我們是真的嗎?!
旁邊的台南當地人學長~猛點頭啊~


餅的形成過程(一)~先把麵粉弄成一顆顆~


餅的形成過程(二)~做成一片片的餅皮


餅的形成過程(三)~如果是烙餅的話~麵粉皮完工就可下鐹啦
(烙餅等於韮菜盒子的餅皮~好吃哦)


餅的形成過程(四)~製作韮菜盒子~再鋪上韮菜的內餡


餅的形成過程(五)~手工製作完成~放進隔壁的油鍋請另一位阿姨炸



韮菜盒子(1個/25元)出爐


烙餅(1片/20元)出爐


雖然韮菜成份還不少~但是我覺得不會有我討厭的味道


豆干陪襯

韮菜盒子和烙餅~都好吃~
如果平常不喜歡韮菜盒子的人~其實可以試試看~真的不錯吃囉


劉記-韮菜盒子、烙餅
地址:台南市安平區安平路177號(天后宮對面)
營業時間:14:30~18:30左右

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