不管再忙 星期五「吃粗飽三人組」習慣性一定要吃點好料

但是學長竟然被要求七點與「與高階主管有個約會」
~我和peco很有義氣的等他會議結束
而學長與高階的主管約會還好還算順利~七點四十就被放出來啦
但這個時間點 要吃什麼才好呢?!
在市區繞了繞小久~決定吃大海拉麵
大海拉麵在新竹是很有名氣的拉麵店 (網路上寫是道地日本人開的拉麵店)
但mickey卻從來沒有到訪過
不過去年(2011年)大海拉麵在竹北開分店~同事有帶mickey到訪~
那時對大海拉麵的印像沒有很好耶~(文尾再說為什麼囉!)


從外面看進去~還真有幾分日本的味道


拉麵的小旗子掛滿在櫃臺前




店面並不大,應該頂多容納二十五個人吧!?
我們到訪時已經八點半了~所以不用等馬上就有位子了


牆上的海報
強調大海拉麵是「道地日本風味」 可能會太鹹
湯頭分為:濃味、普通、淡味
麵條分為:硬、普、軟、粗
在寫菜單時若無特別寫你要的湯頭和麵條硬度
會以
湯頭普通和麵條硬度普通呈現給客人
而大海拉麵是博多骨拉麵 和東京醬油、北海導味噌拉麵不同
(這~~~~~只有行家懂吧?! 我這外行人不懂啦~)



菜單 (若有特別喜愛的湯頭濃度和麵條硬度
記得在寫單子時要註記哦)



煮玉子,每日限量"半熟蛋"~吃過的同事說~很好吃~
但我們這些健檢有紅字的傢伙~~還是忍下來了啦~


德國香腸(30元/1份)還不錯吃的香腸
配上黃芥茉很搭~


雞蛋豆腐(30元/1份)
以為是炸的日式
雞蛋豆腐~但端上桌的是冰冰的冷凍雞蛋豆腐
是還不吃囉~但我想吃炸的
雞蛋豆腐~~呵!


單點的叉燒 (50元/一份)
和放在拉麵裏的叉燒一樣,只是單點的叉燒有灑上黑楜椒和滿滿的芝蔴


主食 拉麵上桌
豚骨拉麵(120元/1碗)
我點的是
湯頭普通和麵條硬度普通


peco和豬學長 點的麵條硬度粗
麵條硬度粗,麵條吃起來較硬,喜愛吃麵條有點粗的人~可以選擇粗麵條


麵條硬度普通
本身愛硬麵條的我~覺得
麵條比較好吃


麵裏的叉燒  和剛單點的叉燒是相同的哦!

湯頭的濃度  我們都是點普通
mickey覺得味道剛好 不會太鹹
但peco妹妹覺得湯頭頗鹹  peco說我這人愛重鹹
所以不能以我為標準囉

至於為什麼我不愛竹北大海拉麵
我應該是竹北店剛開張一個月就到訪了吧
但我覺得竹北店的湯頭蠻油的~有層油漂浮在湯上面
吃完有點膩,大家都吵著要去買飲料解膩
那是竹北店剛開張時的問題~現在不知道改善了嗎?!!

新竹-大海豚骨拉麵

地址:新竹市錦華街10巷19號
電話:03-5427698 ,
營業時間11:00~14:00,17:00~21:00



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新竹食記
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竹北食記
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