這次是二訪吉安諾料理餐廳~上次到訪是一年前~(首次到訪網誌)
那時對「吉安諾」留下不錯的印像~餐點好吃、氣氛佳~~
現金付帳打七折(現在沒有了?!)

這次到訪的原因是公司部門聚餐~~~

當天參加聚餐人數大約五十幾位~所以有事先訂位~
餐廳也希望我們配合~~在到訪前兩天先決定主餐餐點~
並且統計主餐餐點數量~以便備料之類~~~
 
但餐廳並沒有因為我們大陣仗到訪而多做準備~
竟然只有兩個服務生在服務我們五十幾位~(問餐點、上菜、整理桌面…)
整個用餐時間快三個小時~大伙兒開玩笑的說~我們仿佛至身於法國吃法式料理啊~
一直在  " 等等等~等等等~等等等 " 
第一位吃到主餐和最後一位吃到主餐的同事~竟然差了至少一個小時~
最後贈送甜點的部份巧克力火鍋~也是慢慢上桌~(並沒有事先告知有最後有送火鍋)
我們離開了才把巧克力火鍋端上桌~只有少部份同事有這福氣享受這火鍋~
這餐飯吃下來~真是讓大伙兒在等待的過程中渡過啊`~~

這次是被安排在二樓的座位,抵達時趕緊入座~等待服務生的點餐服務


水杯~裏面好多泡泡哦~為什麼呢?!
這時Mickey的心情還不錯~選了明亮的位置~
想像等會兒用好的心情~好的光線拍美食囉


menu(官網) 

應該是人手真的不足~他們等全部同事都點完餐才開始上沙拉 
所以我們至少到店裏半個小時以上~才吃到沙拉~~餓呆啦~
還好Mickey有先走走拍拍照~

二樓的座位(其實氣氛是還不錯的~)




另一面牆上的油畫~塞納河畔旁的美景~並以巴黎鐵塔為背景
Mickey好喜歡這油畫想傳達的感覺哦(旁邊友人大叫~你這雙魚的可以不要幻想了嗎!)

 
閒來無事~決定到一樓走走看看囉~

 
樓梯間的小物品~好可愛哦 


從樓梯間往下看~
因為非假日 除了我們二樓團體聚餐外,只有一對情侶在用餐



 
樓梯間的畫作

 
這個鐘看起來好有古董味



 
一樓的座位區~空間感足夠~很舒適的感覺~



 
一樓的座位也蠻多的~兩個區塊中間有用裝飾櫃做隔離
裝飾櫃上放著老闆的戰利品~Mickey這次沒有特別拍戰利品囉 
但是櫃上酒倒是挺吸引我的~忍不住按了快門





 
真是色彩賓紛的"醃漬物" 不知道該稱呼為?! 

 

 
結帳櫃臺後方~"吊酒的裝飾物"




繞了一小陣子~Mickey決定回到二樓 等飯吃~
但還是等了一會兒沙拉才上桌


百香果口味的沙拉醬 不會過酸~味道剛好!~
但是真的頗餓 每道料理都很快的被Mickey吃完

 
等待的時間真是讓人無言~拍拍水杯吧~
拍水杯還蠻好玩的~杯子裏有人物哦




等等等~~麵包上桌啦~麵包剛烤完便上桌~頗燙手~(秀秀~~別怕)
麵包被烤的很香~好吃~~
但奶油是兩個人共用一個~對於愛塗奶油在麵包上的我們~
吃起來有點彆扭~~想多塗一點都不行~
重點是也不敢麻煩服務生多給奶油~~不想去影響他們上菜速度啊~


今天的料理除了主餐和飲料是可以選擇之外~
其他都是沒有得選擇的~(我怎麼記得上次湯是可以選擇的~
還有超好吃的海鮮盎~這次也沒有了~~)
今天的湯是蕃茄湯~(乾淨的蕃茄湯~裏面沒有料~喝起來像的茄汁醬汁變成湯~)


 
前菜和湯都是緩慢的上菜速度
可想而知主餐上菜速度~~更是緩慢啊~"等~等~等"
如前面所述~第一個吃到主餐和最後拿到主餐的同事竟然差了一個小時~
特別是別人在吃著好吃料理~且香味一直飄過來~~更是難奈啊~
總覺得剛吃下肚的東西都快消化完啦~~又餓了~
 
這是同事點的德國烤豬腳



 
春雞
吃飯時大伙兒在討論這雞兒為什麼被叫春雞呢?!剛查了一下奇摩知識
有兩種解釋
(1)在法國是採用一種小型雞種~「普桑雞」為春雞的主要食材。
該雞體型小,骨骼細,肉質細嫩鮮美

(2)春雞是一定要採用30~45天的雞~未分泌卵子的雞,
在45~60天雞要為產卵子準備作受孕而體內會成酸性

因此春雞要選用45天之內~讓肉質呈現最細嫩最沒纖維的感覺 

但我一直不敢挑戰這道料理~因為整隻雞端上桌~我會不知道怎麼享用它~
~~~~服務生太忙了~也沒有時間幫忙做任何處理
~



這張好像生氣插腰的春雞哦 
春雞吃起來普普~中間的肉頗柴 乾乾的~點這道料理的同事 有失望感


 
超強的同事~自已動手把他裁切以便食用~~~
我在旁邊看的心驚膽跳~~以後還是少惹這個人好了~~分解力太強了



等等等等等
我的主餐~嫩肩頂級澳洲冷藏菲力(7盎司~)~厚切



選擇玫瑰鹽的搭配~(個人覺得好的鹽配上好的牛排~最搭了)
前面選擇用玫瑰鹽搭配牛排的~是提供小鹽罐~再撒在牛排上
但後面才上桌的牛排~玫瑰鹽是由店定撒上一小堆在牛排旁~
Mickey是覺得還好~可以接受這種方式~反正有給我就好了~

但同事覺得這整個感覺就不對啦~而且會太鹹~~~~
同事一直嚷嚷是鹽罐太少了嗎?!


配菜的顏色讓主餐看起來更加可口



 
蒜片煎的翠翠的~又很香~把蒜的美味都展現出來~


至於牛排雖然是屬於厚切~但還是頗嫩~
但缺乏牛肉該有的嚼勁~總覺得少了一味~肉質是還不錯啦!沒有讓人有驚豔的菲力~ 

 
香煎魴魚佐野菇白醬


吃完主餐,等蛋糕和飲料~又是"漫長的等待"啊~拍拍鹽罐好了

 
鹽罐裏不是只有鹽~通常會炒過的米粒一起放入鹽罐
(米粒需為乾炒~在炒的過程不可以加油一起炒哦!)

這樣可以防止溼氣,二來撒鹽時增加磨擦度~會因過度使力撒出大把的鹽!

 
等待等待~還好蛋糕還不錯吃~甜度適中~口感綿密的巧克力蛋


但令大伙兒不能理解的是蛋糕為什麼也要等待呢?!

而且蛋糕吃完了~飲料才緩緩的上桌啊~
贈送的巧克力火鍋也是等部份客人離開了才端上桌~(並沒有先告知有贈送巧克力火鍋)
~~~無名有限制字數~唉~只能寫到這囉!


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米奇小天使

s2905074 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

發表留言
  • savvik
  • 牛排的肉質大概挑的不太好
    所以會造成比較粉的狀況
  • 真是內行人~馬上說出重點~~~肉吃起來比較"粉"

    s2905074 於 2012/06/04 21:47 回覆

  • evalilycoco
  • 生氣叉腰的春雞嗎?
    搞不好它是驕傲叉腰的春雞呢!
  • 應該是因為那天是處於不開心的狀態~
    所以看什麼都覺得是"生氣"~~~~
    不過~驕傲叉腰的春雞這形容詞太讚啦

    s2905074 於 2012/06/04 22:27 回覆

  • an828amanda
  • 春雞分解力太強了(我快笑翻了)
    但都在等待中渡過會大大的扣分ㄋ
    這樣我會越吃越餓
    但整體感覺很棒
    推2
    辣媽安
  • 這次是第二次到訪~
    第一次留下來還不錯的印像~所以才會再到到這裏聚餐~
    可惜這次留下不好的印像啦~~~
    我也是吃一吃 等一等~ 又餓啦
    謝謝

    s2905074 於 2012/06/04 22:36 回覆

  • ivyinforest
  • 推3
    好像真的等很久呢@@
    春雞乾乾的阿
    好可惜^^
    因為色澤感覺很美
  • 這隻雞兒~只可遠觀不可褻玩焉(字有打錯嗎~嘿)
    真的很等很久
    謝謝

    s2905074 於 2012/06/04 22:36 回覆

  • irene521
  • 推4
    那隻雞看起來有好吃樣
    可惜太乾柴

    2個服務生服務50個客人也太不足了吧
    我沒有什麼耐心等說>"<
  • 那隻雞 只可遠觀不可褻玩焉 ~~~~~ 只能拍照 不適合吃~嘿!
    2個服務生想搞定50個客人~~~可能老闆堅持法國料國~就是要等等等吧~

    謝謝

    s2905074 於 2012/06/04 22:43 回覆

  • chen50hero50
  • 推5!!
    不過看了你的文章真的有那種等好久的感覺喔XDDD
    吃飯氣氛看起來不錯唷^^
  • 第一次到訪~印像很好~~
    但這次二訪~在等待~等待~等待~中渡過~希望那天是特例囉
    謝謝

    s2905074 於 2012/06/04 22:47 回覆

  • kumakumo
  • 熊推推...看到要等這麼久、熊都餓了、看到第一張照片都流口水了、可是肉太柴、口水又吸
    回來了...>"""<
  • 只能說店家~讓人大大失望~
    在等待的過程中讓大伙兒餓肚子~吃了又餓~餓了又吃~真慘
    不過好好奇~吃法國料理 真的要三個小時嗎?!
    謝謝

    s2905074 於 2012/06/06 23:13 回覆

  • r90158cf5186
  • 喵喵推+7

    餐廳很鄉村風耶

    服務生人手也太少了吧

    ^^"
  • 謝謝 喵喵
    第一次到訪印像真的頗讚的~所以願意二訪~
    希望當天是特例~~~~不然新竹又少了一間優質的店了

    s2905074 於 2012/06/06 23:16 回覆

  • sweet9023001
  • 推8
    那雞也太大隻了吧!??還是照片錯覺
    還好有妳同事自己會分解~哈哈^___^
    這餐廳感覺好清幽舒服
    只是要我跑過去
    實在是有點遠~呵呵
    但有機會還是可以去一探究竟啦!!哈哈^^
  • 那隻雞是拍照看似來很大隻~實際有點小耶
    有同事竟然說~應該去吃21世紀~~因為21世紀的雞還比較好吃 xd
    謝謝

    s2905074 於 2012/06/06 23:19 回覆

  • lillian2085
  • 整體環境感覺很不錯,不過服務品質真的要加強一下了
    等待太久影響用餐情緒,再好吃的美食也變的不好吃了
    不過看妳的形容詞也挺有趣的..驕傲叉腰的春雞..哈哈
    肚子真的很餓吧!!
    lillian推
  • 整體環境真的很不錯~~所以願意二訪~~
    (我們不太敢去煩那二個服務生~因為他們是無辜的)
    那隻雞只適合拍照~不適合吃~~因為不夠美味
    謝謝

    s2905074 於 2012/06/06 23:23 回覆

  • namie52000
  • 小仙推
    那用餐環境看起來很不錯耶
    是說那春雞我之前在別的地方也吃過
    點了之後才知道春雞是什麼說
    吃的時候好不忍心呀
    想到他們是雞BABY就捨不得啦 ㄎㄎ
  • 只能說~吃的時後~別去想食物的"背景"囉~~
    想了就會吃不小下啦~~
    謝謝

    s2905074 於 2012/06/06 23:26 回覆

  • boy701126
  • 既然有事前的預定準備,
    餐廳方面怎麼還會有不完善的應對,
    文章裡充滿了等待的無奈呀~
    看到春雞,我想到薰衣草森林的春雞,
    也是一樣,烤的好乾口感欠佳,
    真是難為了這道料理..
    小兔 推一個
  • 在訂餐前 我們還覺得餐廳很有誠意加50個人單
    因為他會主動希望我們配合以便利備料的~~~
    在等待的過程中~真的很無奈~~
    最可憐是祕書~要負責hold住大家吃飯時間~下午還要上班啊~~只能一直去請老闆加快速度啦

    s2905074 於 2012/06/06 23:32 回覆

  • 悄悄話
  • flora03688
  • 推12
    簡潔几淨的餐廳
    可一直在等待
    很不優耶
  • 環境真的還不錯~真的是很可惜~~~為什麼要讓大伙兒等呢??????
    謝謝

    s2905074 於 2012/06/06 23:34 回覆

  • 悄悄話
  • julialkpkpk
  • 推13

    好喜歡這間店的風格喔 ^^
    你把它拍的好美好美
    那個繽紛的彩色醃漬物到底是甚麼東東呢
    非常的好奇呢 ㄎㄎㄎ
    哈哈!!新竹真是好地方呀 ^^


    Jennifer 推推 :)
  • 那個繽紛的彩色醃漬物~我也好好奇哦~~不過別叫我吃就好了~嘿
    這間店第一次到訪~感覺真的很讚~可惜這次不優~希望這次是特例囉
    謝謝~新竹真的很棒

    s2905074 於 2012/06/06 23:42 回覆

  • yoke0918
  • 環境還不錯
    但等待太久真的感覺會不好,
    如果東西又不好吃的話,
    那就跟糟了@@~
    推推
  • 環境還蠻優的~所以願意二訪~只是這次到訪的印像完全變差了!~~
    東西也變弱啦~~~希望那天是特例囉~~
    謝謝

    s2905074 於 2012/06/06 23:44 回覆

  • walsh92
  • 欣賞是一種美德
  • 謝謝 有空多多回訪

    s2905074 於 2012/06/30 08:07 回覆