好久好久~大伙兒沒有相聚在一起啦
今天選擇聚餐的地點是「藤間。創意料理。和菓子。午茶」

這間店最引人的起點是~(雖然同事們都說每個blog 都有寫~但這不就是賣點嗎?!)
(店家名片背面也寫著這簡介)

一個滿載三姐妹夢想與興趣的餐廳...
大姐-畢業於義大利米蘭設計學校。喜歡旅行和antiques(古董)。負責餐廳設計和規劃。
二姐-視覺傳達設計出身。興趣烹飪和咖啡,負責餐廳料理和飲品。

三姐-畢業於東京製菓學校。喜愛鑽研日式點心。和同校出身的日籍夫婿經營" 歲時亭",也為藤間製作和菓子點心。


當Mickey看到這段簡介與blog的介紹~當然是雙手贊成~聚餐地點選在這裏囉。
店裏空間並不是很大~打開大門就以看吧臺
吧臺的後面有烤披薩的烤箱,旁邊還有放木頭耶
(是用木頭烤披薩的嗎?!還是裝飾呢?!)




吧臺附近的裝飾(最高一層是小鹿群~~)






日式茶道用具


 三姐- 與夫婿經營的歲時亭 和菓子的包裝


要往二樓的樓梯旁的鹿頭裝飾物
(不知道是不是在北海道看了太多熊標本~現在看標本心裏都不太會怕耶)


樓梯也是頗有巧思的-在扶手處有綁鳥兒的裝飾品




二樓的座位區




這沙發感覺蠻舒適的~



櫃子裏的裝飾物~乾燥花之類的~
(從富良野玩回來後~Mickey便愛上乾燥花啦!)


蓮花的乾燥花~?!


窗戶旁的吊飾 (這是鳥籠嗎!)


如果有先訂位~會事先放上予約席的牌子  (怎麼連牌子都那麼有質感呢?!)




檸檬水~


Menu 封面有兩種~(鸚鵡與鹿~感謝"丁丁丁"的提醒)
這裏的一切都好有質感哦!~




Mickey只有拍Pastas 與 Risottos(菜飯)類 ,午茶的部份並沒有特別拍照
主菜 + 160元      (160元-> 沙拉、湯品、生菓子、飲料)


如果覺得看"文字Menu"沒有法子決定吃什麼的話
店家很貼心的提供"圖樣Menu"


沙拉 (裏面有許多的堅果類~感覺很健康吧!)


湯品 (牛奶味很濃的濃湯~大伙直呼有像在喝熱牛奶啊!~
裏面有些魚肉和千禧菇)


炙燒鮭魚佐明太子醬寬麵
點這道料理的幸福人妻說還不錯吃~味道不錯囉


(鮭魚的量給的很足~見頗面圖~)


鮮茄炙松板豬義大利麵


松板豬也是給的很大方~
但垣白說~這是創意料理嘛~有無限的空間~
我覺得如果這松板豬去沾醬油膏一定很好吃~~(老闆想打我吧~_)


烤松子櫻桃鴨胸青醬寬麵


這鴨胸肉也給的很大方
但點這道料理的人夫~垣言~
這鴨胸肉有點乾~


香煎鮮蝦南瓜燉飯 (這料理頗適合拍照!~)


嫩烤培根時蔬雞腿捲義大利麵
(較為費時的料理~需等後20分鐘以上○)


這雞腿肉捲~Mickey有吃到哦~好嫩~
外皮雖然被烤過了卻不會有硬硬的口感~且外皮有點微鹹、更好入口



為了拍照,Mickey決定點這道料理~(因為Mickey本身是不愛吃燉飯的!)
炙鮮海干貝青醬燉飯  (很~~適合拍照的料理!)







雖然是燉飯,但吃起來不會因為青醬味道夠濃而讓飯粒溼溼的
味道足夠、米粒不會因青醬味而沒口感的燉飯

(有些燉飯因要味道足夠而太溼使得米粒不好吃)~~~
但~干貝如果能再煎微焦一點Mickey會更喜歡囉


接下來是和菓子~
大伙兒都點主菜+160元可吃到" 沙拉、湯品、生菓子、飲料"
而生菓子是大伙兒最期待囉

~但但但~生菓子和 和菓子有何不同~
(查了一下奇摩知識~文章裏寫只是文字的不同?!~~~?!
)





七個人有七顆生菓子~但老闆上了六種~
若同一顆有兩個人喜歡怎麼辦?!又不好意思和老闆說我要交換
所以我們決定要數"1、2、3"後~大家指向自已想吃的那顆和菓子

如果沒有人和你選的和菓子相同~你就選中自已想吃的那顆和菓子
如果有人選的和你選的是相同的和菓子,就要猜拳決勝負囉

Mickey一眼就看上南瓜圖樣的和菓子 ~
但我心想~不管我要選南瓜和菓子啦
當學長數"1、2、3"時大家指向自已想吃的和菓子~
哈~~沒有人和我指一樣的"南瓜和菓子"耶~~
我選到南瓜和菓子啦~~
同事們都說覺得南瓜和菓子會有較多人選~所以他們不敢選~
那還不如選心中第二名的和菓子啦~
所以我呆呆福氣讓我~~得到南瓜和菓子





南瓜和菓子 培面圖, 皮吃起來有點硬 較沒有口感
內餡只有淡淡的南瓜味~再甜一點也會更好~
這是適合拍照的甜點


 
洋羹-
我喜歡吃較甜蜜的洋羹~~如果再甜一點 配上熱茶會更讚




酒 -* -* 凍  (忘了名稱)
服務生說雖然沒有加酒製作,但可以吃到酒味(發酵的關係嗎?!)


百香果口味的~洋羹嗎


外皮是"草哇圭",內餡是紅豆(下圖中間~)
這是大家最不想選到的~但最後卻是最受好評的和菓子
因為聽到是草哇圭,大家都不想選他~
但其實吃起來卻是口感最多層豐富的


熱茶 (如果來杯熱抹茶會不會更讚呢?!


糖鑵也是走精緻路細的哦



圖文太多啦~被限制文章啦
新竹-藤間 創意料理
地址:新竹市北新街111號
電話:03-5234-599
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創作者介紹

米奇小天使

s2905074 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(27) 人氣()


留言列表 (27)

發表留言
  • 悄悄話
  • edi70339
  • 推+2
    店裡的設計獨具巧思
    料理看起來也好精緻
    看了這篇有被吸引到呢
    ^^
  • coylwn94
  • 推3
    西式創意料理加上日式點心兩者結合在一起感覺好特別
    我很好奇你們七個人如何分六顆和菓子?
  • r90158cf5186
  • 喵喵推+1

    這裡的料理讓人很想衝去吃吃看耶

    和菓子很特別

    ^^
  • dorischi1225
  • 推推~~

    照片拍的好好~~

    看起來好好吃的感覺~~
  • tianacr
  • +6
    好特別ㄉ店~
    他ㄉ頓飯這樣吃ㄉ飽ㄇ?還是只是吃吃口味?
    真的是一家創意料理耶 !!!
  • chen50hero50
  • 不管是裝潢還是料理都好有質感喔>///<
    璇子推推~♥
  • vivianyu0204
  • 女王推8
    主餐的食材給的好大方喔
    和菓子做的很精緻
  • annie670120
  • Annie推~
    美食就像是讓人在看藝術一樣~
    那干貝燉飯~真的太誘人了啦~
  • claire630530

  • 每道料理都好吸引我!
    看來都好美味喔^^
  • boy701126
  • 米奇晚上好~
    誘人的照片,真的會讓人心動前往,
    原木的桌椅,更增添餐廳的質感,
    找機會,來新竹吃吃 ^^~
    推推
  • kumakumo
  • 和菓子、好像作品喔、漂亮...menu還有圖片真的好貼心、東西看起來也都厚呷...^----
    ^...熊推推...草泥馬、熊也有一隻喔、看到眼睛都亮了...^^
  • 喜歡2F沙發那張
    坐上去感覺就很優閒
  • irene521
  • 推13
    燉飯裝在貝殼裡面真的好特別阿!!!!
    真是合拍照的一道
    光視覺效果就讓我會想點它了
  • shichia17
  • 推推

    哇哇~
    看起來都好好吃唷!
    好餓!
  • as660707

  • 環境看來很舒服
    那南瓜甜點...阿..好想吃ㄛ
  • vivi580421
  • 這裡的環境跟餐點看起來都好精美
    雖然口味上還有需要調整的地方
    但還是會讓人想去一探究竟~^^

    PS:看了店家的簡介後
    真想說這媽媽怎麼這麼厲害
    小孩子都這麼會讀書也都很有成就~^_^

    +1
  • vanessa0708
  • 推17
    這間餐廳的料理都好精緻喔
    而且看起來都很美味又可口
    好想試試小巧可愛的和菓子^^
  • flora03688
  • 推19
    三姐妹都讀和料理有關的
    厲害
    和菓子精緻小巧
    很棒的餐廳:)
  • suh3072519ap
  • 裝飾品有藝術感
    每一道精緻美味的餐點
    讓人印象很深刻
    推~20
  • clovers3
  • 看起來整間店好有藝術感~~
    和果子看起來超吸引人的~~
    謝謝分享~~推推推
  • z61455
  • 推一咕~
    每到菜都很有藝術感ㄋ!!
    還有生果子可以吃~真棒
  • 你好~~ 夏天到了,想不想趁這個夏天讓身材更好呢

    我在fb成立的一個關於健康的體重控制社團

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    希望你可以來幫我衝衝人氣喔

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    請點小房子或是網址進入 減重俱樂部

    謝謝
  • dalin209


  • 哈哈
    我也會為了拍照點其實自己不想吃的東西ㄟxddd
    不過那個燉飯真的好可愛喔`
    那個南瓜和果子看起來就好好吃~~~
  • HI! 打擾一下嚕~

    最近在FB成立了一個社團~~

    歡迎想要改變身材的朋友加入唷~~~
    減重fighting 社團
    http://www.facebook.com/#!/groups/477262222289266/

    想要簡單減重 增重可來信索取諮詢表~
    louise122karen@yahoo.com.tw
  • shinewawa
  • 推24
    看的出老闆的店內設計的用心
    每道料理都感覺精緻可口
  • yumi915
  • 好想去好想去好想去~~~
    XD