好久好久~大伙兒沒有相聚在一起啦
今天選擇聚餐的地點是「藤間。創意料理。和菓子。午茶」
這間店最引人的起點是~(雖然同事們都說每個blog 都有寫~但這不就是賣點嗎?!)
(店家名片背面也寫著這簡介)
一個滿載三姐妹夢想與興趣的餐廳...
大姐-畢業於義大利米蘭設計學校。喜歡旅行和antiques(古董)。負責餐廳設計和規劃。
二姐-視覺傳達設計出身。興趣烹飪和咖啡，負責餐廳料理和飲品。
三姐-畢業於東京製菓學校。喜愛鑽研日式點心。和同校出身的日籍夫婿經營" 歲時亭"，也為藤間製作和菓子點心。
當Mickey看到這段簡介與blog的介紹~當然是雙手贊成~聚餐地點選在這裏囉。
店裏空間並不是很大~打開大門就以看吧臺
吧臺的後面有烤披薩的烤箱，旁邊還有放木頭耶
(是用木頭烤披薩的嗎?!還是裝飾呢?!)
吧臺附近的裝飾(最高一層是小鹿群~~)
日式茶道用具
三姐- 與夫婿經營的歲時亭 和菓子的包裝
要往二樓的樓梯旁的鹿頭裝飾物
(不知道是不是在北海道看了太多熊標本~現在看標本心裏都不太會怕耶)
樓梯也是頗有巧思的-在扶手處有綁鳥兒的裝飾品
二樓的座位區
這沙發感覺蠻舒適的~
櫃子裏的裝飾物~乾燥花之類的~
(從富良野玩回來後~Mickey便愛上乾燥花啦!)
蓮花的乾燥花~?!
窗戶旁的吊飾 (這是鳥籠嗎!)
如果有先訂位~會事先放上予約席的牌子 (怎麼連牌子都那麼有質感呢?!)
檸檬水~
Menu 封面有兩種~(鸚鵡與鹿~感謝"丁丁丁"的提醒)
這裏的一切都好有質感哦!~ 
Mickey只有拍Pastas 與 Risottos(菜飯)類 ，午茶的部份並沒有特別拍照
主菜 + 160元 (160元-> 沙拉、湯品、生菓子、飲料)
如果覺得看"文字Menu"沒有法子決定吃什麼的話
店家很貼心的提供"圖樣Menu"
沙拉 (裏面有許多的堅果類~感覺很健康吧!)
湯品 (牛奶味很濃的濃湯~大伙直呼有像在喝熱牛奶啊!~
裏面有些魚肉和千禧菇)
★炙燒鮭魚佐明太子醬寬麵
點這道料理的幸福人妻說還不錯吃~味道不錯囉
(鮭魚的量給的很足~見頗面圖~)
★鮮茄炙松板豬義大利麵
松板豬也是給的很大方~
但垣白說~這是創意料理嘛~有無限的空間~
我覺得如果這松板豬去沾醬油膏一定很好吃~~(老闆想打我吧~_)
★烤松子櫻桃鴨胸青醬寬麵
這鴨胸肉也給的很大方
但點這道料理的人夫~垣言~這鴨胸肉有點乾~
★香煎鮮蝦南瓜燉飯 (這料理頗適合拍照!~)
★嫩烤培根時蔬雞腿捲義大利麵
(較為費時的料理~需等後20分鐘以上○)
這雞腿肉捲~Mickey有吃到哦~好嫩~
外皮雖然被烤過了卻不會有硬硬的口感~且外皮有點微鹹、更好入口
為了拍照，Mickey決定點這道料理~(因為Mickey本身是不愛吃燉飯的!)
★炙鮮海干貝青醬燉飯 (很~~適合拍照的料理!)
雖然是燉飯，但吃起來不會因為青醬味道夠濃而讓飯粒溼溼的
味道足夠、米粒不會因青醬味而沒口感的燉飯
(有些燉飯因要味道足夠而太溼使得米粒不好吃)~~~
但~干貝如果能再煎微焦一點Mickey會更喜歡囉
接下來是和菓子~
大伙兒都點主菜+160元可吃到" 沙拉、湯品、生菓子、飲料"
而生菓子是大伙兒最期待囉
~但但但~生菓子和 和菓子有何不同~
(查了一下奇摩知識~文章裏寫只是文字的不同?!~~~?!
)
七個人有七顆生菓子~但老闆上了六種~
若同一顆有兩個人喜歡怎麼辦?!又不好意思和老闆說我要交換
所以我們決定要數"1、2、3"後~大家指向自已想吃的那顆和菓子
如果沒有人和你選的和菓子相同~你就選中自已想吃的那顆和菓子
如果有人選的和你選的是相同的和菓子，就要猜拳決勝負囉
Mickey一眼就看上南瓜圖樣的和菓子 ~
但我心想~不管我要選南瓜和菓子啦
當學長數"1、2、3"時大家指向自已想吃的和菓子~
哈~~沒有人和我指一樣的"南瓜和菓子"耶~~
我選到南瓜和菓子啦~~
同事們都說覺得南瓜和菓子會有較多人選~所以他們不敢選~
那還不如選心中第二名的和菓子啦~
所以我呆呆福氣讓我~~得到南瓜和菓子
南瓜和菓子 培面圖， 皮吃起來有點硬 較沒有口感
內餡只有淡淡的南瓜味~再甜一點也會更好~
這是適合拍照的甜點
洋羹-
我喜歡吃較甜蜜的洋羹~~如果再甜一點 配上熱茶會更讚
酒 -* -* 凍 (忘了名稱)
服務生說雖然沒有加酒製作，但可以吃到酒味(發酵的關係嗎?!)
百香果口味的~洋羹嗎
外皮是"草哇圭"，內餡是紅豆(下圖中間~)
這是大家最不想選到的~但最後卻是最受好評的和菓子
因為聽到是草哇圭，大家都不想選他~
但其實吃起來卻是口感最多層豐富的
熱茶 (如果來杯熱抹茶會不會更讚呢?!
糖鑵也是走精緻路細的哦
圖文太多啦~被限制文章啦
新竹-藤間 創意料理
地址：新竹市北新街111號
電話：03-5234-599</sp
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