新橋燒肉屋是新竹老字號燒肉,第一家店「府後店」於 2014年開幕
對新竹人而言新橋燒肉並不陌生,這麼多年新橋燒肉仍然堅持木炭直火燒烤
餐點價位不是走貴森森路線,價位選擇有親民路線的豬五花、牛五花到單價較高的日本A5和牛
不吃牛其他品項選擇也不少,像是:雞、豬、羊、海鮮、飯食....
新橋燒肉生意總是很好,並且在竹北也有分店,這次也是分享竹北店食記
新橋除了燒肉並於2001年創立新橋集團,
旗下:居酒屋飲酒藏、中華料理弄食堂、新橋韓式、 柚子 Pomelo's Home日式家庭料理 ....
說到新橋集團,你最喜歡哪一間店呢?
記得幫「米陸愛享樂」分享與按讚…每篇文章、照片都是用心經營
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▪ 新橋燒肉
▪ 停車資訊
▪ 店內環境
▪ 菜單
▪ 食記介紹
▪ 餐廰資訊
停車資訊
竹北店位於光明一路上,可以把車停在:
公二停五停車場:新竹縣竹北市文平路250號 (竹筍公園)
距離餐廳步行五分鐘內
新橋燒肉店門口前方的地標(?) 上面可是「竹北」圖樣
之前都沒有發現,這次是函發現
店內環境
竹北店有兩層樓座位多,但假日用餐建議一定要訂位
好幾次假日沒訂位撲空,只能另找其他餐廰覓食
善用線上訂位:https://inline.app/booking/-NW1QVzMrDC2ggGj4RHN:inline-live-3?language=zh-tw
一樓座位
二樓座位區已經改成不需脫鞋的桌椅
以前是需要脫鞋的.... 相對較不方便
新橋燒肉有提供兒童餐具、兒童餐椅
每桌都有獨立的醬料盤、雞湯壺
醬料盤 - 烤肉醬、味增醬、蒜泥、蔥花、七味粉、胡椒、鹽
官方介紹:獨家祕製烤肉醬採用日本進口的甘甜醬料佐以新鮮水果特別調製而成的"
不是死鹹的烤肉醬…是甜甜的日式烤肉醬
雞湯,無需加點直接提供..暖呼呼的雞湯
味道上不是很濃、也不會很油膩,
可以加點蔥花到雞湯裏
採木炭加熱
新橋燒肉菜單
新橋燒肉菜單 -日本和牛
新橋燒肉菜單 - 牛肉
新橋燒肉菜單 - 豬肉、羊肉
新橋燒肉菜單 - 蔬菜、飯食、單品
新橋燒肉菜單 - 甜點、飲料
新橋燒肉菜單 - 經濟套餐、精緻套餐
新橋燒肉菜單 - 三人套餐
新橋燒肉菜單 - 酒精、可爾必思、水果沙瓦、新鮮現榨
(開車不喝酒,喝酒不開車)
食記介紹
兩大兩小點了:無骨雞腿肉(蔥鹽) 、去骨牛小排、櫛瓜 、韓式拌飯、杏鮑菇 、烤香菇、特選雪花牛
杏鮑菇、松阪豬 、上選沙朗、上選豬五花、伊比利豬肋條、梅花豬剝皮辣椒卷 、蔥鹽
檸檬醋、可爾必思、白葡萄汁、桂花醋 、 芒果沙瓦
菜單上價錢均需加收10%服務費
包肉生菜,吃完可以再加點不另外收費
飲料:白葡萄汁 $70、桂花醋 $80、芒果沙瓦 $90、可爾必思 $60
(均需加收服務費)
飲料的部分以燒肉店來說不算特別貴
沒有特別裝飾(以前還有放攪拌棒)並且這也蠻大杯的。
白葡萄汁內有果肉……
檸檬醋 $80+10%
白飯 1碗 20+10%元
韓式拌飯$120+10%
石鍋拌飯可以選擇牛 或是豬 的肉片,裏面有海苔、小黃瓜、豆芽菜…等
可以選擇「辣分開」,把醬瓜、韓式泡菜…辣味另外放,因為是石鍋…不想吃硬硬飯的要趕快拌開
若喜歡吃鍋巴的人則是不用急慢慢來。不過服務生沒有幫我們拌石鍋拌飯…和之前不一樣
記得以前服務生都會問要不要幫忙拌飯?
而這120元韓式拌飯好親民的價錢。
蔥鹽 $20+10%/碗
蔥鹽與一般常見的有些不同,這是有加醬汁調味…
並且端上桌時服務生有提醒這蔥鹽含有清酒,但Mickey覺得清酒味道太濃了…太搶鏡
特選雪花牛 $330+10%
生菜搭肉片…好吃
小孩長大了…喜歡幫忙烤肉
但還是一樣不愛吃肉
去骨牛小排$480+10%
肉質甜、口感也軟嫩…已經把筋去掉了
上選沙朗 $450+10%
上選豬五花 $120+10%
豬五花CP值路線高…並且豬五花與生菜也蠻搭的哦
伊比利豬肋條 $380+10%
肋條相對比較有口感…比較嚼勁
松阪豬 $200+10%
梅花豬剝皮辣椒卷 $150
把豬五花捲起來,裏面包著微辣的剝皮辣椒與高麗菜
這是每次到新橋燒肉必點
無骨雞腿肉(蔥鹽) $160+10%
櫛瓜 $110+10%
有一定厚度的櫛瓜 ,但還是要顧好…不然容易烤焦
60+10%元 ,這是三份的量哦
因為陸某誤下單為三份…本來要點兩份…
服務生有提醒杏鮑菇要烤之前要先用雞湯淋過
不然容易烤焦。並且不是淋一點點…是要淋到表面有些溼溼的
而烤好的時後才不會太乾太焦
香菇(奶油)$80+10%
香菇烤之前蠻大朵的耶…烤久會縮
我們是點奶油口味…要記得把奶油一起放下去烤…
當香菇烤熟後再去沾奶油一起吃
新橋燒肉屋
(竹北店)
地址:新竹縣竹北市光明一路277號
電話:03-5520158
週日至週四 -11:30~14:00 ,17:30~21:30
週五週六及假日 - 11:30~14:30, 7:00~22:00(週日至21:30)
(府後店)
地址:新竹市東區府後街9號
電話:03-5218228
週日至週四-11:30~14:00,17:30~23:00
週五週六及假日 - 11:30~14:30, 17:00~23:30(週日至23:00)
官方臉書:https://www.facebook.com/shinbashizhubei/?locale=zh_TW
官方網頁:https://www.shinchiao.com.tw/shinbashi_yakiniku/home.asp
線上訂位:https://inline.app/booking/-NW1QVzMrDC2ggGj4RHN:inline-live-3?language=zh-tw
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