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巨城(Big City)把美食區的樓層重新規劃後…多了好多新的美食

像喜愛的花月嵐終於來新竹開店啦 ……(食記-新竹巨城-花月嵐拉麵  )

(食記新竹巨城-大口吃手創漢堡 )

陸陸續續還有新開幕的店家 … 都好想嘗鮮  (怪不得瘦不下來xd)

 

之前看到消息…「涓豆腐」也要開幕了…

麻煩學妹趕快打電話訂位…學妹也很配合…幫忙努力打電話…終於訂到位子了

學妹說她打了超久電話終於訂到位子…

這天我們內心帶著感激學妹的心到巨城七樓找涓豆腐

發現 「涓豆腐…coming soon」

這時…我們滿惱的疑問學妹到底訂了那間店?!

對方不是接受了學妹的訂位嗎?! 怎麼店還沒有開幕呢?! 後來趕緊用手機上網查了查

 雖然知道今天要吃銅盤烤肉…但其實是到訪涓豆腐旗下品牌且店名為「銅盤嚴選韓式烤肉」的店家

我們真是搞了一場烏龍

不過…這樣就還有機會再去吃一次美食!

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銅盤嚴選韓式烤肉位於巨城的8樓。保齡球館的後方

到訪前…建議最好打電話先訂位!

像我們是非假日到訪…但只訂到晚上六點半的位子

其他現場等候的客人聽服務人員告知還要等上一段時間才會有位子

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店名有些不好記

-銅盤嚴選韓式烤肉

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門口的裝飾…這算是韓風嗎?!

可能要問一下喜愛韓風的學妹才知道…我只認吃…

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雖然有訂位。但前面詢問的客人太多了!

我們也是在門口等了一下才成功入坐!

先研究一下消費方式!

週一至週五午餐為379+10%元

平日晚餐。例假日全天皆449+10%元

用餐限時 90分鐘

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店裏的風格走的是工業風

但是滿座的狀態,我也不好意思到處拍照

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工業風

店裏一直撥放著韓國歌手的音樂

(哈韓的學妹說她…聽的很開心…)

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燈飾

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菜單

消費方式 (用餐限時 90分鐘)

週一至週五午餐為379+10%元

平日晚餐。例假日全天皆449+10%元

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肉類的部份為操作平板電腦做加點的動作

蔬菜類非肉類的餐點則是由服務生推推車過來做點菜

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主食。搭配著肉類和青菜一起享用

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加價購的餐點

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如剛剛所提到…這裏點餐部份是採用平板電腦

當你想加點時…請直接操作平板做加點的動作

 

不過…平板要一直充電。被固定住了~所以不能順手拿起來再點餐!

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使用平板電腦加點肉類

記得點選完之後。要按下「傳送貼單」哦

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主食類 (飯。一口小割包。墨西哥捲餅)

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飲料  - 飲料為加價購。並非無料喝到飽

但服務生有說只要加價一次…除酒精飲料之外其他皆為加購後可無限享用

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加價美食區

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平板除了可以拿來點餐之外…它還會一直介紹店裏的美食

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教導客人怎麼享用銅盤烤肉

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當然…加價的美食也會顯示在平板的介紹上面

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水的部份是提供 - 淡淡的檸檬水

若想要點飲料…請加價購!

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看到這大頭湯匙…就更有吃韓式料理的感覺了

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小菜 (蒜片。黃豆芽。泡菜)

黃豆芽 - 好吃

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銅盤 - 裏面也已經先放了些蔬菜類的食材

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上面寫著銅盤

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在6/28-7/15這期間
四人同行用餐。贈送「辣湯年糕」

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裏面有年糕。甜不辣。豬血糕

不會很辣很辣…

服務生有告知要趁熱吃年糕才好吃哦!

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蔬菜類並非使用平板做加點的動作

是請服務生把蔬菜推車推到位子旁做加點

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覺得青花菜。豆腐。鮮香菇。金針菇…煮起來都還蠻不錯吃的!

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包肉的生菜!

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肉類的選擇共有六種

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紅色小盒子是雞肉 - BBQ雞。咖哩雞

黑色小盒子是豬肉 - BBQ豬。鬼椒豬

白色小盒子是牛肉 - BBQ牛。腐乳牛

肉類因為都有醃製過…所以味道都蠻重的!

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用顏色來分辦肉類…這方法還不錯

(紅色是雞肉 。黑色是豬肉。白色是牛肉)

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剛開始用餐時…兩個鍋子有一邊一直不會滾…

另一邊已經滾滾滾…並且下肉後已經可以開始享用美食了

但不滾的這邊始終不肯滾…只好請服務生過來幫忙處理…

服務生看了看就說這火設定已經最大了…沒有法子…對不起…就離開了

而我們幾個聽她說完對不起後…想了想…那問題還是沒有解決丫!

不滾的仍然很平穩的在那裏…不滾…

服務生和我們對不起完就離開…但問題還是存在丫…

但我們就想再等等吧@@人家剛開幕…問題處理也不熟悉吧

還好等等等等等…他終於滾了…不然我們也不知道怎麼辦吧

 

另一個問題是…因為我們幾位也不常吃銅盤

很好奇…是吃到最後銅盤一定會黏一層焦焦的在一上面嗎?

因為銅盤不像日式烤肉一樣可以一直換網子…只能從頭用到尾使同一個…

吃到最後銅盤都已經黑黑的了…是我們幾位不知道用餐的小撇步嗎

但我看隔壁桌使用湯匙刮上面那一層黑黑的…

因為黑黑的那一層讓人覺得一直再烤下去會不太健康耶

所以…想問問是有撇步嗎?怎麼吃才會讓銅盤保持乾淨呢?

(我們開的兩鍋都黑掉耶XD…服務生有小撇步嗎?)

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肉類的部份…都有被醃製過…並且味道上不錯也蠻夠的

蔬菜選擇雖然不太多…但有青花菜。豆腐。鮮香菇。金針菇和銅盤料理方式頗搭~ 好好吃

可惜火侯一開始不給面子…後面銅盤也黑黑的…有些不盡興啦

 

 

 ******

銅盤嚴選韓式烤肉

地址:新竹市中央路229號8F(Bigcity遠東巨城)

電話:03-533-3580

  FB連結  

 

新竹巨城-花月嵐拉麵  

新竹-GODIVA巧克力霜淇淋 

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s2905074 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • C & J
  • 之前去吃過涓豆腐印象很不錯…
    原來還有這銅盤也是同一集團開的…
    那愈烤愈黑看起來的確會感覺不健康…
    小J 很少吃這種烤銅盤的料理…
    人家也想知道該怎麼處理才好說… ^ ^
  • jende168
  • 銅盤烤肉
    感覺特別好吃
    阿德 推2
  • S媽
  • 感覺很讚耶
    我也愛吃
  • yoyo拔
  • 服務感覺有點掉漆
  • 小公主Irene
  • 點餐方式跟日本吃到飽一樣耶
    我也想知道銅盤焦黑要怎麼辦>"<
  • 超級賽亞婷
  • 推+4
    肉類部份看起來很好吃啦XD
  • 璇子
  • 我也覺得這間不錯,明天新竹的涓豆腐開幕啦~~
    只接受現場預訂,我明天要去卡位xDDDD(愛吃鬼附身..)
    璇子推♥
  • 他電話很難打耶
    同事說打不進去xd

    s2905074 於 2015/07/18 11:35 回覆