距離上次吃TEN屋(TEN YA)應該至少一年以上了吧!
昨天和老妹在討論要吃什麼~看完牙醫大約下午三點半左右,如果馬上要吃好料~(不想等到五點才可以吃好料的店)
想了想~可以選擇在SOGO復興館B2的TEN屋囉!~其實距離上次吃的時間有點久了~忘了對TEN屋的評價~只記得蠻特別的~好玩之類的吧@~
還有記得
旁邊的鼎泰豐永遠都是人暴多~一堆人在外面等啊!~真是有點誇張啦

因為並非吃飯時間~很快的就有位子了~
每張桌都有大鐵盤~並且已經在加熱的狀態!不要好奇去摸摸看哦!

餐具~有兩隻較大鏟子是給服務生幫忙料理餐點時使用~而在自已前面的較小的鏟子是用來"夾"料理時使用

調味料~柴魚粉、海苔粉!還有再次警告客人"鐵板溫度高達180度~請小心熱油噴濺"

還有一張~教導客人如何享用"好吃燒"的告示紙牌

TEN屋現在有一人(獨樂套餐)/二人(享樂套餐)/四人(眾樂套餐)~詳情請至官網查詢
我們選擇二人~享樂套餐(810元)~包括了
(A)好吃燒、廣島燒、文字燒、摩登燒、燒麵、伊太利文字燒(220元內的價位~可六選二)
(B)無骨牛鐵板燒、蕃茄奶油鮭魚燒(二選一)
(C)迷你海帶沙拉兩份
(D)60元飲料兩杯
而我們選擇了~
(A)豬肉起司好吃燒+章魚(加10元) / 牛肉馬鈴薯文字燒(加10元)
(B)
無骨牛鐵板燒 (C)迷你海帶沙拉兩份 (D)芒果蘇打、水蜜桃蘇打(皆去冰)


飲料是最快上桌的囉~左:水蜜桃蘇打,右:芒果蘇打  (mickey較偏好水蜜桃口味的~)

迷你海帶沙拉~其實份量一點也不迷你耶~和一碗白飯的份量相似吧!
(TEN屋的沙拉~印象一直都不錯~好吃!~醬料合我的味口)

服務生正在做"
豬肉起司好吃燒"~豬肉是五花肉吧~好肥哦

這樣靜至六~八分鐘~等服務生做翻面的動作(其實在等的這段期間~會更餓耶~美食在眼前卻不能吃 >

翻面~~(背面)

來張剖面特寫吧!油滋在下面跳舞呢~看起來超好吃~(但突然想到~這樣不會很肥嗎)
剛查官網寫是採用"健康無負擔的橄欖油"~~可以放心肥胖的問題囉

完成品~服務生會幫你切成四等份,並且問想加什麼調味(原味、蒜味、黃芥末、綠芥末…)~還有柴魚粉、海苔粉是否要加~
我們告知服務生只需幫我們切好好吃燒~醬料調味的部份我們自已來囉!~


好吃燒剖面~可以看到我們自已選擇加的章魚
今天吃起來感覺很"水"~我們有問服務生是不是沒有煮的不夠久~(也會擔心章魚很沒有熟耶)
但服務生告知~最近他們調了食材的水份~吃起來會比較水耶!~~後來老妹把他又放回鐵板做二次加熱的動作囉!


背面~未加調味料前

加美奶滋、海苔粉、柴魚粉之後~
外皮有點兒焦焦的~吃起來口感更讚~好吃

吃第二片好吃燒~只加海苔~感覺比較不會膩囉


第二道~無骨牛鐵板燒~等服務生來料理囉!
吃完第一道~好吃燒~我對上次吃TEN屋的記憶出現了~上次自己整理的結論是~在吃高麗菜和麵粉在熱鐵板上煮熟的食物~



無骨牛鐵板燒~雖然服務生說只有煎七至八分熟!但miceky覺得有些煎的過熟了~並不是很愛這道料理~
牛肉當然也是和高麗菜一起炒囉!(還有豆芽菜~頗好吃的)

等著等著~服務生端上"文字燒"的食材~再發給客人小小鏟子(像吃布丁的小湯匙)是用來挖文字燒吃的

文字燒和好吃燒料理方式不同~文字燒是會佈滿整個鐵板的~不像好吃燒是圓圓一個的

超香的~文字燒是我和我妹的最愛~
裏面有加小蝦米~佐料~吃的時後可以嘗的到小蝦米的味道哦

用小小鏟子努力的挖文字燒~不過直接挖了放入口中~還真是有些燙嘴啊~(還在持續加熱耶)
我們後來有請服務生把火給關了啦!~

吃文字燒還有個重點囉~就是下面的"鍋巴"要一起挖起來吃哦~~(
)

這是張區塊示意圖~突然發現怎麼我吃的這邊~(紅色的區塊)~怎麼一大塊不見了
老妹那邊綠色區塊的那邊~怎麼才吃一丁點兒啊

最後幾乎都是被我吃完啦~哈!~結帳去吧!

發現Ten屋的名片好可愛~~~(只顧拍照~忘了拿耶)

TEN屋
官網:http://www.tenya.com.tw/index.php
復興店:SOGO復興館B2
電話:02-8772-6001





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