「曉芳泰式料理」位於科學園區金山街內，若是平日來用餐可說是一位難求…
假日雖然少了上班族但是生意仍然很不錯
曉芳泰式料理為老字號泰式平價餐廰，老闆是道地泰國人…
店裏可以看到許多泰皇照片，並且店員彼此也是用泰語溝通……
餐點的部份走的是平價路線，選擇還不少，有
飯類：咖哩(綠、紅、椰汁)、打拋豬、腰果雞肉、炒飯(辣味炒飯、鳳梨炒飯)、蓋飯、燴飯……等等
還有炒河炒、炒板條、湯品、泰式涼拌類、月亮蝦餅、飲料…
若是有興趣可不妨去試試哦! 還是你已經是老顧客了呢?!
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▪ 曉芳泰式料理
▪ 停車資訊
▪ 店內環境
▪ 菜單
▪ 食記介紹
▪ 餐廰資訊
停車資訊
金山街有路邊停車格，但若是找不到路邊停車格可以停到 -
遠見金山八街停車場： 新竹市東區金山八街26號
曉芳泰式料理位於新竹市東區金山七街巷子內
有些不明顯，若不注意可能會走過路過錯過
店內環境
店裏並不大，四人座的有六張…還有一些兩人座位
若是客滿時老闆會開啟二樓座位區
我們是星期六晚上七點左右到…裏面客人還不少。
座位與座位之間有些近，並且店面並不是很亮
但環境、桌面都蠻乾淨的(這很重要)
櫃檯擺放了許多泰國皇室照片
果汁，應該不是自取…若想要喝請向櫃檯點單
醬料區：辣椒、醬油
曉芳是不「單」售白飯的哦!~ 雖然菜單上有白飯但需要買其他料理才可以點白飯
曉芳泰式料理菜單
有麵食、炒飯、蓋飯、燴飯、炸物、湯品、泰式涼拌類…
對了! 左邊的菜單是「單點」不含飯，要吃飯和主食的要畫右邊的那一欄
咖哩有「綠咖哩、紅咖哩、帕能咖理」
查了查這些咖哩有什麼不同呢?! 強大的google…AI整理出
綠咖哩(Green Curry)主要成分: 綠咖哩的綠色主要來自於大量新鮮的綠辣椒，還包括香茅、南薑、檸檬葉、蝦醬等，通常還會加入椰奶以增加濃郁度和降低辣度。
風味: 辣味十足，但同時帶有椰奶的香甜，口感濃郁且層次豐富。 常見搭配: 雞肉、茄子、竹筍、魚等。
紅咖哩(Red Curry) 主要成分: 紅咖哩的紅色主要來自於紅辣椒，還包括大蒜、洋蔥、薑、檸檬葉和其他香料。
風味: 味道比綠咖哩稍辣，但同樣濃郁，帶有辛香料的香氣。 常見搭配: 牛肉、海鮮（如蝦）。
帕能咖哩(Panang Curry)主要成分: 帕能咖哩可以被視為一種乾式紅咖哩，主要成分包括乾燥紅辣椒、香茅、南薑、辛香料，有時還會加入花生。
風味: 口感鹹甜帶有微辣，帶有花生香氣，通常比紅咖哩更濃稠。 常見搭配: 牛肉、雞肉。
總結來說，綠咖哩以其鮮綠的顏色和辣中帶甜的風味聞名；紅咖哩則以紅色辣椒為基底，味道較辣；而帕能咖哩則是一種乾式紅咖哩，帶有鹹甜和花生風味。
桌上也有菜單…也有些料理的圖片供參考
食記介紹
我們今天點了：牛肉辣味炒飯、豬肉煎蛋蓋飯、帕能咖哩雞肉、酸辣湯、豆腐湯、炒青菜
牛肉辣味炒飯110元
炒飯上面還有加了顆荷包蛋
曉芳都是使用泰國米，口感上相對較為粒粒分明…也適合拿來炒飯
而辣味炒飯很夠味，辣味比鹹味明顯…再加上九層塔提味，很好吃
辣味炒飯是陸某每次來曉芳必點的炒飯
粒粒分明的飯粒
牛肉則是一片一片不是絞肉
豬肉煎蛋蓋飯80元
是不是有些像客家菜脯蛋
豬肉煎蛋裏面的豬肉是絞肉，再加上青蔥…並用大火與許多的油去煎出來的煎蛋…
真的很香…也很好吃，但覺得比較適合當一道菜吃…和家人分著吃
如果蓋飯…相對比較容易膩。
也是使用泰國米
帕能咖哩雞肉130元
帕能咖哩可以被視為一種乾式紅咖哩，主要成分包括乾燥紅辣椒、香茅、南薑、辛香料，有時還會加入花生。
風味: 口感鹹甜帶有微辣，帶有花生香氣，通常比紅咖哩更濃稠。 常見搭配: 牛肉、雞肉。
帕能咖哩和其他咖哩相比，味道上比較沒有那麼辣並且有些微甜
愛吃咖哩的函說很好吃，並且中間有椰奶的部份…提出不同的風味
炒青菜 80元
炒青菜有空心菜、高麗菜可以選擇，我們選了空心菜
利用蒜頭與許些的蝦醬炒…很香，味道上比較鹹…可以配著飯一起吃
酸辣湯150元
這泰式酸辣湯就是冬陰功，色澤紅豔、以南洋香料、蝦頭為底的海鮮酸辣湯
裏面有蝦子、秀珍菇
豆腐湯120元
採用嫩豆腐與青菜煮的湯…裏面也有豬肉片
有蔬菜的鮮甜味
這是上次點的月亮蝦餅。這裏的月亮蝦…就相對普普，不推薦給大家…
但這是平價路線的蝦餅…不像其他連鎖的蝦餅價位那麼高
(手機拍攝)
蝦仁烘蛋100元
若是加飯便是蝦仁烘蛋蓋飯…如前面所提覺得這比較適合單點當配菜吃
這蛋蠻軟嫩的…好吃
(手機拍攝)
腰果雞肉蓋飯100元
以這價位雞肉的份量是不是算不少…雞肉不會柴，蠻好吃的
這道蠻適合小孩…裏面還有腰果
(手機拍攝)
曉芳泰式料理
地址： 新竹市東區金山七街40號1樓
電話：03-577- 1508
營業時間 : 11:00~14:00，17:00~21:00
星期日17:00~21:00
*相關訊息以店家公佈為主*
生活綜合 (3)