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誰說在家不能享受「貴婦」下午茶呢?

 

懷孕到小咩九個月大...Mickey至少有一年半以上與甜點無緣

懷孕期間味口改變無法享用甜食。生產完雖然「甜點魂」回來了

但小孩還小...還是會三不五時high…大叫一下,mickey不敢帶小咩至氣氛佳的餐廳用餐

(茹絲葵也是小咩在托嬰中心 我們兩自己到訪…)

好幾次都想拋夫棄女去享用貴婦下午茶

但最後都只能買買我家樓下烘培坊甜點過過乾癮

內心的甜點魂仍無法被熄滅ㄚ!

 

這次收到"Fascinée菲斯尼"的甜點邀約信

與對方通信過程~發現他們對甜點的熱愛並且堅持努力

成就了自創品牌的夢想

 

收到產品開箱到享用甜點都讓人感到驚艷

讓mickey相信原來在家也可以享受貴婦下午茶

(此為Fascinée菲斯尼-法式手作馬卡龍試吃邀約

 

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宅配方式取貨

店家把產品保護的頗為周全

上面也有特別貼上「禁止下壓」、「禁止倒置」的貼紙

(被馬克筆寫上編號是社區管理中心…方便管理貨物)

 

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從箱子中取出禮盒

這次試吃的系列為「Printemps悠然.自得」

(購買連結)

 

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雖然是宅配方式取貨…但店家仍然很貼心有附上紙袋與產品說明

 

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紙袋上也不馬虎

使用金色的字樣與手提袋提把…再搭配少女情懷的粉色…富有高雅氣息

 

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產品說明

貼心小建議:馬卡龍為冷凍運送。食用前請先室溫退冰30分鐘

保存期限:最佳賞味期三天、冷凍十日、冷藏五日

蛋奶素食者可食用

 

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「Printemps悠然.自得」禮盒裏含有8顆馬卡龍

8顆共有數種口味…店家在產品說明的背面有附上馬卡龍的口味示意圖

(示意圖供參考…實際顏色及口味以當天製作為準)

 

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禮盒上也是使粉色的底加上金色的字樣

上面寫著Luxe. Noble Gift (奢華、高貴  禮品)

 

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打開盒子…裏面的包裝仍然是很"功夫"

上面寫著"Thank you -

  You make me want to be better person. Thank you for everything "

(你讓我想成為更好的人。 謝謝你為我做的一切)

 

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很功夫…裏面還有一層的保護~

 

迫不及待的打開…想一探究竟

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「Printemps悠然.自得」禮盒

 

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 連續幾天都是溼冷的天氣

讓人有些blue…但收到禮盒時瞬間心情大不同…

覺得自已好幸福可以吃美味的甜點!!!

 

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「Printemps悠然.自得」禮盒 (蝦皮販售連結)

內容物含有:原味費南雪三入、鮮草莓生乳酪塔一入馬卡龍八入

(眼尖的朋友們…有沒有發現角落有隻"金光閃閃"的金湯匙呢?)

 

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 馬卡龍

抹茶紅豆*2,百香果釀杏仁*2,伯爵奶茶*2,太妃糖*1,浪漫草莓*1

(店家對馬卡龍小心翼翼的保護…每顆都有隔開哦!)

 

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值得一提的是…Fascinée菲斯尼的馬卡龍尺寸是走中大型路線

讓人吃的很滿足…同時也可以慢慢品嘗到馬卡龍的特色(口感)

 

*****愛吃也要懂吃*****

馬卡龍介紹(取自維基百科與各文章)

又稱作瑪卡龍、法式小圓餅

是一種用蛋白aquafaba糖粉蔗糖杏仁粉杏仁霜以及食用色素製成的

蛋白脆餅為基礎的法式甜點,通常在兩塊餅乾之間夾有甘納許奶油乳酪果醬等內餡。

為什麼稱為馬卡龍又稱為「少女的酥胸」呢? 有兩種說法

(1) 17世紀法國Carmelie修女為替代葷食而製作的點心而且以Carmelie修會修女的秘密食譜來說

這種用杏仁粉做成的甜點對於較少食肉的少女胸部發育很有幫助…是一種豐胸祕方!

(2) 因馬卡龍表皮光滑又緊緻…口感上的層次豐富

(原來是這樣丫…!!)

 

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顏色豐富的馬卡龍…讓人看了心情很美好!!!

 

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直覺覺得甜點該搭配杯好茶…

享用甜點時Mickey選擇台灣產"蜜香紅茶"…

 

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 突然想到之前看過文章…甜點不是只能搭配茶類

 可以選擇甜度相當的甜白酒一起享用甜點

 

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當看到有人寫甜點搭配甜白酒時…Mickey也是很疑惑!

甜點已經夠甜了…再找隻甜白酒來搭配不是會有膩的感覺嗎?

這次試了發現…吃一口甜點…再搭配甜白酒…

完全不會…而且當喝下一口甜白酒時…兩種甜美味完全不衝突…也不會

讓人一口甜白酒…一口馬卡龍…

超幸福的感覺 (但熱量應該也很幸福)

 

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粉紅色-伯爵奶茶。黃色-百香果釀杏桃。綠色-抹茶紅豆

 

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咖啡色-浪漫草莓。黃色-百香果釀杏桃。紫色-太妃糖

 

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Fascinée菲斯尼的馬卡龍真的是吃的到層次與酥的口感

並且顏色搭配更是讓人看了為之一亮丫!!!

像粉紅色的馬卡龍…Mickey直覺覺得他是草莓…但其實並不是…是咖啡色的才是草莓口味

而太妃糖使用紫色外皮…內陷其實才真的是太妃糖(色)

看得出「Fascinée菲斯尼」的用心…讓顧客可以吃到有層次的甜點

 

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味道上依個人喜好分享…(甜度為相對比較,最甜為5)

抹茶紅豆(綠色):甜度為1.5,非常日式的感覺。抹茶味不會有苦澀…使用的量是剛剛好…

紅豆的顆粒、口感與抹茶完美的結合為這馬卡龍帶出不同的風味…

伯爵奶茶(粉紅色):甜度為4…雖然偏甜但仍然吃的出伯爵茶的香味…

我拿了一顆,叫老爺猜猜是什麼口味。老爺說吃的出是伯爵

浪漫草莓(咖啡色):甜度為4,內陷是草莓的酸甜加上迷人的酥胸外餅皮的甜

百香果釀杏桃(黃色):甜度為2.5,很好奇為什麼會有果肉的口感…

Mickey一度還想是不是橙子口味的呢?

也是有豐富的層次酥口感!!!

超開心…這口味有兩顆… 因為酸甜的甜點是Mickey的最愛

太妃糖(紫色):甜度為5,如果適甜如命的朋友一定要試試這顆奇幻紫色的馬卡龍

不管顏色或甜度都讓人著迷…它的甜法不是死甜…是美妙的太妃糖甜味

 

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原味費雪南

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費雪南介紹「取自該網站

費南雪英文叫financier,意思是金融家蛋糕,或是取其外型直接叫"金磚"

費南雪是巴黎金融中心的一位點心師父研發,考慮附近金融家們能方便吃點心,可以不需要用刀叉直接用手食用

 

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這是Mickey第一次吃費雪南~我得承認如果在甜點店… 並不會特別注意到它

因為它的外表較為平淡…我的目光都被虛華的甜點蛋糕吸引走了

但這次品嘗到它…讓人對它有不錯的印象

吃起來不甜膩…有淡淡的杏仁香味!並且吃起來很札實~

在享用馬卡龍間…來塊費雪南是不錯的選擇…

 

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鮮草莓生乳酪塔

 

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也是走多層次路線…

一層單純的乳酪…一層含有草莓果醬的乳酪…再加上甜點的好朋友碎消化餅乾…

和草莓果實…讓人沉醉在酸甜酸甜的甜點美味裡

老爺也問Mickey為什麼那麼喜歡甜點呢?

Mickey就是喜歡酸中帶甜…讓人難以抗拒的美味甜點丫

 

 

當然享用甜點…該甜點的美味與外型顏色都要讓人亮眼之外…

現在連吃甜點的"工具"湯匙…Fascinée菲斯尼也幫顧客兼顧到囉

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買甜點…還送一隻"貴氣逼人"的湯匙

不管是送禮或自用…都讓人很滿意吧!!!

 

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Mickey發現這湯匙和"WedgWood"杯子好搭哦

真的是讓Mickey滿足了"貴婦"下午茶!!!

 

 Fascinée菲斯尼|法式手作馬卡龍

FB連結:https://www.facebook.com/FascineeHerePlease/?fref=ts

 蝦皮賣場:http://fascinee1997844.shoplineapp.com/

 

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米奇小天使

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  • shopperJ
  • 我最近迷上台北微風香豆的馬卡龍,可以請版大開團購嗎?希望可以買到便宜一點的,感激不盡。
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