聚-北海道昆布鍋
聚剛開始在台北有店時~(好多年前哦_)小阿姨有帶我去吃過一次~
那時後為了吃金字塔紅豆冰堡特別點了五百四十元的北海道嚴選套餐~
(其實可以點三百四十元的精緻昆道套餐再加100元單點金字塔紅豆冰堡~當時真是沒有想到啊)


這一次因為學長有聚的餐卷~用便宜的價格賣給我啦~找老妹一起來聚聚囉~


竹北光明店
以為竹北會比新竹好停車~完全想錯了~中午一點多~很多車也在找停車位


menu(官網)
精緻昆布套餐(340元+10%)   北海道嚴選套餐(540元+10%)




這個碗不好用~太深了~喝湯不方便~而且又太薄~裝熱湯~我都很擔心手被燙到耶
~超小心的~(我有像大嬸嗎?~一直嫌東嫌西的)


醬料(右- 酸橙醬, 左 - 胡麻醬)
酸橙醬真的夠酸耶~(連愛吃酸的我~都想叫服務生換單純醬油的沾醬啦)


點完餐後~服務生送上杯熱茶


左邊是昆布滋養湯/右邊是北海道昆布湯
是兩人共用一個鴛鴦鍋~~個自點要的湯頭~但是缺點要加大火、小火~兩個人都要同步了
老妹那鍋都已經滾燙了~我的都還沒有滾~變成兩個人都要加大火(這點我比較不喜歡啦)~
服務生會建議先喝原味湯頭~在放入任何食材前先品嘗原味湯頭~昆布湯頭~好喝
老妹的昆布滋養湯頭是中藥湯頭~也不錯喝(服務生建議主菜點魚頭可以搭配上昆布滋養湯頭)


精緻時蔬
蔬菜種類還蠻多的


雪花牛肉拼盤
(是嫩肩牛小排&培根牛嗎~_?)


嫩肩牛小排


我猜是培根牛啦?!油花部份比較多


好大片的肉兒哦



季節魚頭海鮮(鮭魚頭?!)老妹的最愛



搭配上國宴魚、文蛤、花枝…等多樣海鮮


季節創意單品(左~章魚小丸子+鳳凰蝦球 雙拼)(右~海陸鮮瓜封)


鳳凰蝦球~還不錯吃~外皮蠻特別的~裏面有隻小蝦~但是蝦殼還在上面~是敗點啦


章魚小丸子


海陸鮮瓜封


副食-日式芍粉(芍粉口感好吃~順口~我吃火鍋很少會把副食吃完~這次竟然吃光了)
點日式芍粉~貼心的還附上煮芍粉的工具耶(不會讓你煮完找不到透明的芍粉)
副食可選擇昆布烏龍麵、日式芍粉、芝香白飯
如果是點北海道嚴選套餐(540元+10%)副食可選北海道黃金稀飯~
(吃完火鍋~服務生會用鍋底(湯-建議是用北海道昆布湯)煮稀飯囉)


梅子醋(夠酸~)
不知道為什麼~我覺得聚走重口味耶~梅子醋、酸橙醬、甜點~都很夠味)


快吃完時~服務生才發現~他忘記把撈湯裏的不乾淨穢物的工具給我們啦
趕緊補上~不過我覺得這工具實用性蠻底的~直接用湯匙撈就好啦


王品的習慣~吃飽寫問倦~~~調查今天的用餐品質


送上兩顆薄荷糖~吃完火鍋轉換口氣囉


甜點(桂圓黑木耳釀)~老妹稱讚~好喝


甜點(北海道金橙奶酪)~夠酸~味道夠重!

王品的服務~還是那句話~一流啦!
食材還是有一定的水準囉


聚-北海道昆布鍋(竹北光明店)
地址:新竹縣竹北市光明一路175號2F
電話:03-6570-590
平日:11:30~14:30 最後點餐時間14:00
17:30~22:00 最後點餐時間21:00
假日:11:30~22:00 最後點餐時間21:00
官網:
http://www.giguo.com.tw/


我和老妹今天點的餐點~太飽了~本來想再單點金字塔紅豆冰堡的~放棄了


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米奇小天使

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