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台中的火鍋與燒肉店有許多的選擇讓我們這些外地人實在好羨慕

而且好幾次肉盤端上來…內心都會小小驚呼「物超所值」

份量上都是讓人粉滿意

「茶六堂燒肉」、「屋馬燒肉」、「燒肉風間」都是台中人氣燒肉名店

一直都好想去,但因為都是臨時起念頭打電話訂位而被告知沒有位置

這次的日月潭行決定先到台中吃午餐再前往南投

我們是預約星期天…但星期六才打電話預約(不算太臨時了吧?!)

之前有看部落客分享星期天的位子比較容易訂到…

我們星期六中午十一點左右開始打電話…在十二點前就訂到屋馬

但是茶六堂的電話怎麼都打不進去…(是不是不接電話丫?)

到了下午兩點多左右才打通茶六堂的電話且訂位成功

運氣不錯…茶六堂與屋馬都有訂位成功(茶六堂電話有夠難打)

訂位成功後開始與老爺討論到底要去吃那一間呢?(老爺:你才沒有和我討論…都是Mickey決定吧)

查了查…茶六堂的冰品很引吸人!就決定是茶六堂(電話取消屋馬訂位)

老爺一堆問號…我們不是要去吃燒肉嗎?怎麼用冰品來決定呢?

 

先來說吃完茶六堂燒肉的心得吧! 後面再詳細介紹

正如網路上對茶六堂燒肉的總結: CP值不錯的燒肉店 份量不少 肉質普普...

服務很棒,第一次遇到換烤網換的那麼勤的燒肉店(代烤的店除外)

也會幫忙看烤肉狀況…若是真的不行會主動幫忙烤

✔ 吃飽後身上不會有烤肉味(排煙系統不錯) ✔位置夠大,若是要放嬰兒推車也不會有擠的感覺

服務與環境有一定的水準

 

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茶六堂燒肉 - 朝富店

每次來台中餐廳都會有個想法…不管是店面還是座位大又舒適

不會有座位與座間太擠造成壓迫感

 

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我們抵達時已經十一點左右

外面已經陸陸續續有人在排隊等待候位…

建議大伙兒一定訂位再前往用餐

 

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櫃台

 

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櫃台前放置的茶六堂名片與飯後可以使用的牙線棒

牙線棒是提供依必朗的強力細滑牙線棒

 

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備餐台

 

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餐廰的腹地很大…

 

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座位不少之外,座位之間的距離也算不小... 若是要帶小嬰兒來訪也可以

不用擔心嬰兒推車放不下的冏境

對了,餐廳油煙排系統完善,吃飽後身上並沒有燒烤的異味

 

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有提供兒童餐具與餐椅,餐椅的部份不是使用幫寶椅放置在位子上

而是經過特殊設計的餐椅(椅子後面腳是設計成比較短,因此餐椅仍然可放在長椅上)

因為大寶小咩曾經到某餐廳用餐…而該店家是使用幫寶椅直接放在沙發上

並沒有再多加固定或是做安全措施防護…用餐時小咩用力挖冰淇淋導致中心不穩而往前倒摔在地上

自從那一次後…看到幫寶椅直接放在沙發上而沒有固定的情怳下

 Mickey都不太想讓孩子在那不安全情怳下用餐

而茶六堂是使用特殊設計的餐椅能讓孩子與爸媽都能安心用餐

 

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餐桌中間的小抽屜打開來裏面有溼紙巾、衛生紙、牙線

 

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座位…

四人坐在這餐桌上用餐…很寬一點都不擠

 

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烤肉醬、檸檬汁、最後有再補上海鹽

 

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菜單

 

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茶六堂朝富店  -  套餐系列菜單 (取自官方臉書)

雙人套餐從1480至2180元,三人套餐從2200至3380元

午間限定精緻套餐為988元

(皆需再收10%服務費)

 

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茶六堂朝富店  - 單點系列菜單 (取自官方臉書)

 

我們點了 「立夏炙燒 - 上等牛」1880+10% 元   ✧套餐超值加價購208+10%

✧再單點一杯可爾必斯 90+10% 與套餐飲料升級共90+10%元

✧升級烤飯團30元…總共花費為2528元

立夏炙燒 - 上等牛 (1880+10%)

霜降牛肉、安格斯去骨牛小排、角切牛小排、伊比利梅花豬、去骨雞腿肉、鴨胸、松阪豬肉

沙拉、海鮮拼盤、米食、湯品、風味醋飲、泡菜、山藥、飲品、甜點

套餐超值加價購208+10% :軟絲與去骨雞腿肉

➤飲料除了再單點一杯可爾必斯之外…其他又再加價升為「特調一顆檸檬紅茶」與「茶六鮮奶茶」

 

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燒烤店通常是提供「雞湯」

而茶六燒肉提供的湯品是鍋物…而到訪的當天提供的是「味噌豆腐魚湯」

 

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裏面的料 - 豆腐與鮭魚都不算少

不知道是因為味噌的關係嗎? 味道上有些偏鹹

 

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韓式泡菜…有些些辣但用來開胃很適合

 

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主廚沙拉

 

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對這沙拉的印象是吃不出上面的肉絲是雞肉還是鮪魚

因為這雞肉有被調味過並且很像某知名牌子的鮪魚罐頭

一度把他誤認為是鮪魚…

 

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飲料 - 可爾必斯 與 特調一顆檸檬紅茶

對於檸檬紅茶一直沒有什麼抵抗力…只要看到飲料選項裏有這個幾乎就是必點

因為是把整顆檸檬切好後放入…若是沒有趕快喝完檸檬皮的苦味會跑出來

印像中甜度是不能調…但喝起來不會過甜…還不錯

 

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茶六鮮奶茶 比較走中規中矩路線

 

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雖然是吃烤肉,但肉盤的上菜方試是使用「下午茶式的三層架」

很有FU吧 (氣氛)!並且能節省桌面空間…不會看起來太過於零亂

 

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套餐超值加價購的去骨雞腿肉

 

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套餐的去骨雞腿肉,與剛剛的加價購是相同的雞腿肉

這裏的雞腿肉有被調味醃製過…雖然不會辣但有點點偏鹹

小咩接受度蠻高的…雞肉配飯吃的很開心

 

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鴨胸肉…意外的美味吧!!!

本來擔心鴨胸肉會有腥味…但吃起還好並且肉質也不會柴

 

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松阪豬肉

 

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松阪豬肉烤到表面呈現金黃色讓口感上有嚼勁

而出餐前松阪豬上已經有撒些胡椒調味…味道上也不算走原味路線,但還不錯吃

 

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茶六堂的換烤網的頻率是目前到訪過換最勤的一間店(除了代烤燒肉店的樂軒除外)

烤一烤…就會有服務生過來告知要幫忙換烤網!!!

並且會主動詢問烤肉過程中有什麼問題嗎?需要幫忙什麼嗎?

但假日生意太好…用餐時間有限時,當時間快到時服務生會先過來告知用餐時間快結束囉

 

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把白飯升級烤飯團30元

 

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烏梅冰沙 酸中帶些甜味 蠻解膩

 

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伊比利梅花豬

 

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有頂級豬肉之稱的西班牙「伊比利梅花豬」在「立夏炙燒」套餐也享用的到

但Mickey還是比較偏愛松阪豬肉的嚼勁口感…

而伊比利梅花豬卻顯的平淡了些…也有可能是梅花豬部位的關係吃起來有點點油

 

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立夏炙燒 - 上等牛

霜降牛肉、安格斯去骨牛小排、角切牛小排

 

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牛肉的部份…肉質軟嫩不會老

但比較可惜的是沒有甜味…

 

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份量上不算少…吃完真的蠻飽的

 

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套餐超值加價購:軟絲

 

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從透明烤到變白色就可吃了

新鮮的軟絲…烤熟後還帶有些「海味」…還不錯吃

 

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海鮮與絲瓜

 

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套餐裏是附山藥

若是不吃山藥可換成絲瓜

 

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本來沒有很期待絲瓜,再加上平常在燒肉店烤絲瓜是絲瓜搭配雞湯放在小鋁箔碗裏煮

而這裏的絲瓜是直接放在烤網上面烤…

很意外…這樣烤過的絲瓜不會烤到乾掉並且還帶些甜味

(老爺:好吃是我的烤功好…)

 

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海鮮 - 干貝、蛤蜊、草蝦

 

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 干貝為可生食級、但干貝的大小並沒有讓人太驚喜

而蛤蜊和草蝦也是蠻新鮮的

 

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很期待的飯後冰品 - 黑糖珍珠雪花冰

 

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雖然主打黑糖,但吃起來不會死甜,是淡淡的甜又帶著黑糖香氣…好吃

視覺上好像很大碗…其實份量上並不會太多! (以旁邊的湯匙做比例尺對照)

 

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消費明細

 

茶六堂燒肉在食材的份量、服務態度、用餐環境、甜點都讓人滿意

真羨慕台中有那麼多好的餐廳,希望茶六堂也能來新竹擴點囉

 

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最後放上霏仔吃的很開心又滿足的照片 ><

 

店家資訊

✎ 茶六堂燒肉 - 朝富店

地址: 台中市西屯區朝富路258號

電話: 04-2258-7126

✍ 提供6天內的現場&電話預約訂位

✍ 早上09:30過後開放訂位

官方臉書:https://www.facebook.com/chaliuyakiniku/

其他分店資訊

✎ 茶六堂燒肉 - 公益店

地址:  台中市西區公益路268號

電話: 04-2328-1167

✎ 茶六堂燒肉 - 高雄店

地址:  高雄市左營區博愛二路238號

電話: 07-5566657

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