四月份衝了兩次台南~一次是四月初放三天假~~參加阿姨辦的小小豪華台南之行
而四月底因為同事的婚禮又在去了一次台南~採年輕人的玩法囉~坐火車到台南~再租機車~papa走
而且有台南通的學弟 和 在地人學長 兩人聯手帶我們去吃台南小吃~玩法、吃法和上次台南行完全不相同囉
第一天下午~學弟先帶我們去保安路上吃午飯~
這裏有許多的選擇~米糕、蝦仁肉圓、米粉湯、鍋燒意麵……等~~~看你想吃什麼就去吃什麼囉~
第一攤選擇吃的是~茂雄蝦仁肉圓~(原沙卡里巴)
店面其實還蠻小的~
一直陸陸續續有客人進進出出~生意還蠻好的
menu~
蝦仁肉圓(3顆50元)、四神湯(25元)、芋粿(35元)
蝦仁肉圓(3顆50元)
肉圓上桌時~超香的蝦仁味~肉圓醬就是用蝦仁做的~~
肉圓是採蒸的方式料理~
肉圓的內餡有蝦仁~但是其他肉類(豬肉)比較少~蝦仁味真的很香~
從"愛評網"查到~關於茂雄肉圓
這一家目前已經是由第三代參與經營，他們家的第一代葉華堂先生，在七十多年前日劇時代，在沙卡里巴推車擺攤，夏天賣芋頭冰品，冬天賣肉圓，有一天突然想到用台南特產的火燒蝦，加入肉圓代替肉餡，加上肉燥提味，推出後獲得好評，所以號稱是府城蝦仁肉圓的創始者。
第二攤吃的是"木西米榚店"，在茂雄肉圓的附近
menu
老闆~很認真的在弄米榚~
米糕(1碗/30元)
原來這叫米榚~(和我認知的米榚不太相同~)
個人覺得比較像魯肉飯哦~淋上肥肉和魯汁、撒上肉鬆~右邊的小黃瓜讓營養均衡嗎~(要吃到青菜~)
其實不錯吃啦~~但是真有點像在吃魯肉飯
第三攤吃~赤崁食堂(棺材板)
歷史真悠久啊~竟然寫著76年的老店耶(創立於1942年~那是69年的老店嗎?)
店藏在市場裏面哦~如果不是學弟帶我去~應該是找不到啦
menu
當然是點正老牌棺材板囉~~(棺材板還有咖哩口味的耶~)
棺材板上桌~(為什麼要叫棺材板啊?!~因為~長的像嗎?)
棺材板原來就是烤的脆脆的土司~裏面裝著什錦濃湯
(吐司一定要烤的脆脆哦~_
)
裏面是海鮮什錦濃湯~
剛到赤崁食堂時~我還在想怎麼在賣濃湯呢?!
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茂雄蝦仁肉圓
地址：台南市中西區保安路46號
電話：06-228-3458
營業時間：9:30~20:00
赤崁棺材板
地址：台南市中正路康樂市場沙卡里巴內180號
電話：06-2240014
網站：http://guan-tsai-ban.com.tw/index.php
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