有「火鍋界LV 」之稱的銅花精緻涮涮鍋 在我們心中有一定的地位
吃了幾次都覺得好好吃，雖然不是走高CP值路線⋯也可以說是高單價
雖然不便宜但食材好、菜盤沒有過多的加工食品，肉質優
銅花鍋物的「西班牙Bellota伊比利豬」真的是吃過伊比利豬中最好吃的
，牛肉品質也真的很棒。
前面食材的鮮甜都煮進湯裡，最後再使用該湯底煮成奢華的金箔粥⋯真的超好吃，
吃的再飽都忍不住再吃兩碗金箔粥
每次吃「銅花」都覺得好罪惡😙因為真的都吃太飽太飽了
之前銅花食記：高雄左營-銅花精緻涮涮鍋✔火鍋界的LV ✔專業服務 ✔食材高檔 ✔金箔粥
為什麼高雄有那麼多好吃的餐廰呢?! …
「 和牛賀日本和牛炭火燒肉專門店」位於高雄美術館區，那裏可說是美食一級戰區
對「和牛賀」並不陌生，之前有到台中分享用過餐，食記：台中大墩店-和牛賀➛日本和牛炭火燒肉專門店
這次點了經點自烤和牛盛合、 極品自烤豚肉盛合 ，雖然是套餐但餐點不令人失望，有數道精緻美味的前菜
肉品當然是重點…份量上不少，肉質佳…我們兩大兩小點了兩份餐也是吃飽飽…
為什麼高雄有那麼多好吃的餐廰呢?! …和牛賀也要來新竹開分店嗎?
觀海軒中餐廳 位於高雄寒軒國際大飯店40樓
是高樓層景觀餐廳…一邊用餐一邊可以俯瞰高雄美景
觀海軒主要提供中華料理、粵菜料理、港式小點…等，料理不馬虎、發揮創意
像：紅心芭樂炒蝦鬆，從常見的蝦鬆再加入台灣特有的紅心芭樂…讓蝦鬆有了不同層次的口感與味道
水煮牛肉則是「麻、辣」兼備…牛肉又燉的軟嫩入味…每道料理都有一定水準
之前過年期間入住寒軒沒有先訂位還吃不到…這次終於吃到
墾丁超人氣餐酒館➣迷路小章魚餐酒館 Piccolo Polpo Bistro 我們又來去吃啦
因為路途遙遠的墾丁一年只能去玩一次…(弱弱的說~房價也是考量之一啦)
到墾丁「 放鬆的心情 + 美食 」讓自已有滿滿的渡假感 ⛱︎…
不過…墾丁有太多讓人想吃的美食…經過幾番的掙扎…決定今年再訂「迷路小章魚」
初訪食記： 迷路小章魚餐酒館 Piccolo Polpo Bistro
對於當時的「 蟹肉脆餅 、 打碎過的櫻花蝦包著薯條 、 日本干貝義大利麵 、 鹽漬檸檬燉飯碳烤大蝦 」都留下很棒的記憶
這次帶著上次的記憶…反倒有些落空，先預設了料理該有的方式…反而落空~
陸某倒覺得一樣很好吃~只是是用不同的方式呈現餐點而不是一成不變
高雄福華大飯店老字號五星級飯店
飯店仍然保持的乾淨、整潔、舒適，並且價錢不貴。
在這老字號的飯店裏有一間評價也很棒的高樓層餐廰 - Smile One精緻涮涮鍋
有人形容它是網美餐廰，但「網美餐廰」有時給人印象偏向好拍、餐點普普
但Smile One精緻涮涮鍋除了環境不錯之外，餐點也有一定的水準
菜盤沒有過多的加工食品，肉品徍、海鮮新鮮
心得~高雄真的有好多好棒的火鍋店哦
到「御牛殿麵鍋食堂」到底是在吃麵食還是在吃鍋物呢?!
御牛殿鍋物肉類主打「溫體牛」，牛肉是出自自家「 御牧牛台灣黃牛」
強調無添加生長激素瘦肉精、曾獲神農獎殊榮，除了有好的牛肉之外
菜盤沒有過多的加工食品…走高質感健康路線
此外這裏是「現煮」牛肉麵，此現煮非老闆現煮
是端上桌後讓客人把牛肉麵放進火鍋煮…真的非常特別，雖然單價上偏高
但肉超大塊…喜歡吃半筋半肉牛肉麵的朋友一定要點一份試試
不過…不要認為吃「溫體牛」一定是在台南…御牛殿可是座落在嘉義縣太保鎮上
店內環境明亮、舒適，適合一家大小來聚餐
今年回高雄過年都踩「超人氣」的點
像「超萌-黃色小鴨、日本連鎖店-唐吉軻德、60年老店-廖家黑輪」
廖家黑輪之前看電視採訪介紹時就被那碳烤黑輪給吸引住…好想吃
除了有碳烤黑輪、還有烤香腸、米腸(一對?) ... 還有各式關東煮
趁過年回高雄就來去吃「60年老店- 廖家黑輪」吧!
浮誇系美食 - 梨花 A5和牛放題
肉類主打「日本A5和牛、澳洲和牛、美國無骨牛小排、日本國產牛、西班牙伊比利豚」吃到飽
但這些已經不稀奇，海鮮「北海道帝王蟹、松葉蟹腳、胭脂蝦、紅條石斑、鮑魚」也是吃到飽
上菜速度不會拖，不怕客人吃…只要不浪費食材盡量吃盡量點
除了美食，環境上乾淨明亮…更是網美拍照打卡好地方
雖然價錢不是走親民路線…但值得把最好的一切留給最愛的人
墾丁渡假除了享受陽光、沙灘不容錯過的還有美食
吃完讓人留下不錯的印象、特別是迷路小章魚對面是南灣大海，美食、美景一次滿足
這次墾丁行打定主意要放空~~~~放空
，沒有排行程…餐廰選擇老字號「冒煙的喬Smokey Joe's」
冒煙的喬Smokey Joe's在中部、南部有分店，之前德國旅行時友人還特別強調冒煙的喬美食
連在他鄉吃美食時都能想到「冒煙的喬」…叫我們有機會一定要去試試…
冒煙的喬美式墨西哥餐廳餐點選擇有漢堡、義大利菜、披薩、炸物、德國豬腳、豬肋排
嗜肉的朋友當然不能錯過德國豬腳、豬肋排，我們點了花枝酥條真的超好吃
喜歡吃大阪燒嗎?! 吃大阪燒時喜歡自已動手製做…還是專人幫忙料理呢?!
千房大阪燒這篇是放在電腦裏許久…近期才把他整理完的一篇食記，
因為最近到台中三井outlet「 鶴橋風月大阪燒 」吃大阪燒…
我們都對千房大阪燒印象比較好…覺得吃起來比較有層次感
但看網路上對於千房大阪燒以「疫情」為理由沒有桌邊現作
如果介意的朋友看情怳再去用餐囉!
花花世界鍋物WHATSWORLDresort - 火鍋界的唯一奇葩
以「浮誇系美食」、「網路討論度高」聞名，目前只有在南部有據店- 台南、高雄左營
來到「花花世界」可以享用到各種高檔肉品 - 日本A5和牛、西班牙伊比利黑毛豚、Prime美牛、
海鮮選擇更是眼花撩亂 - 胭脂蝦、天使紅蝦、明蝦、牡犡、生食級大干貝、龍蝦、帝王蟹
食材浮誇之外連套餐名稱也別創一格，像是「被遺落的仙境、邂逅天堂的原形、孤高的神級殿堂…等」
看了這套餐名稱會更加好奇這些「不同凡響」的美食吃起來如何呢?!
此外，店裏的風格也是走網美風…讓你除了吃美食還可以拍美照
適合全家、朋友聚餐吃好料的所在
到台南不容錯過的便是「溫體牛肉鍋」…
雖然熱愛和牛、美牛，但本土的溫體牛肉鍋也是不可錯過的美味
「劉家莊牛肉爐」…美味並且環境不錯
實際到訪後…劉家莊已經被列為愛店，去吃了好多次
但每次都只有點火鍋，這次總於如願吃到燒烤…不要懷疑是「溫體牛燒烤」
好好吃…我們還特別問老闆這肉有特別做什處理嗎?怎麼那麼好吃
本來不打算整理食記分享，所以沒有拍很多照片…但吃過燒烤後決定把照片整理整理
結合上次的食記再分享一篇給大家參考!
對了~這次2022/11/21用餐，發現價錢和上次2019年時的是一樣耶
在萬物齊漲的時刻…要找到沒有漲價的實在是難能可貴
其他台南牛肉鍋食記： ➣ 台南-阿裕牛肉涮涮鍋。崑崙店 (超人氣牛肉鍋➢美味、乾淨、適合親子)
鈺善閣．素．養生懷石
連續榮獲三年《2019-2021米其林指南餐盤推薦》肯定
走出自已的風格，是台灣第一家推出素食懷石套餐的素食餐廳
美味、視覺都讓人感到驚豔，跳脫素食框架、廚師們的創意是永無極限的
饕客們怎麼能錯過「鈺善閣」呢!?
「碳佐麻里精品燒肉」在南部燒肉界想必有一席之地，常常看友人用餐打卡對他讚不絕口…
而該餐飲系列還包含了「火鍋、湘菜、T+cafe&tea」系列
而碳佐麻里燒肉在台南與高雄都有分店…這次我們到訪的是高雄美術館旁的高美店
到墾丁渡假除了享受陽光、沙灘，陪孩子參觀海生館、鹿境…等景點之外
(遊記：屏東-國立海洋生物博物館➟全台最大海生館)
怎麼能錯過餐酒館呢?🥂
墾丁有許多有名的餐酒館：波波廚房、拉芙樂兒旅宿餐酒館、WOOKT窩墾丁、沙灘小酒館、迷路小章魚…等
友人特別推薦非常熱門的「迷路小章魚、波波廚房」給Mickey，
記得…一定要訂位、訂位、訂位 (再三交待
) ，食記連結 ➠ 波波廚房
「深藍」千層蛋糕剛工作時同事就一直狂推說很好吃
卻一直沒有特別放在心上,... 雖然愛甜食卻沒有那麼執著
上次在台中買了「傳聞千層蛋糕界的愛馬仕」Lady M後…
怎麼能不試試「千層蛋糕界的LV」深藍呢?
決定這次台南行一定要把「深藍」排入行程裏
來台南必吃的是什麼呢?鱔魚意麵、擔仔麵、土托魚羹、冰品還是肉圓呢?
我們最愛的是牛肉湯…這幾次來台南都是入住飯店後讓小孩玩飯店設施等到晚餐時間再去吃牛肉鍋
😋😋好愛台南牛肉鍋丫😋😋
銅花精緻涮涮鍋第一次到訪是兩年前誤打誤撞…
過年期間忘記提早訂位，餐廳不是沒有營業就是客滿😵
後來老爺查到評價不錯的「銅花」只是價錢偏高…但是食材、用餐環境都被評為一流
並且有「火鍋界的LV」之稱
用完餐之後對他印象很好...今年回高雄過年決定再訪
「銅花精緻涮涮鍋」沒有讓我們失望…還是保有一流的水準
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