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之前偶爾還會下廚,但有小孩後開伙的機會越來越少

星期一到五下班匆匆買個便當或是麵當晚餐

放假時總想找些不一樣的美食享用

和同事閒聊中得知這間「食鮮和食廚房」

東西不算貴、味道不錯

當然是一有機會就把老爺拉去嚐鮮囉

 

 

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食鮮和食廚房

和食其實指的就是日本料理

 

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 食鮮和食廚房位於光明三路上,這附近不是很好找停車位

店家貼心的在店門標示出這附近有兩個停車場

(只是都需要走一小段路)

分別是「家樂福對面停車場」和「竹筍公園地下停車場」

 

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店門口的燈籠寫著「生魚片、食鮮、定食」

仿佛告訴客人主打是什麼

 

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店門前的小黑板 寫著簡易的菜單

定食原價180元。特價為150元

 

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這裏「無收服務費」

 

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角落的清酒酒瓶裝飾

 

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走入店內。櫃台…

 

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新年剛過不久…狗年狗狗吉祥物品不可少

上面狗狗的娃娃上面還有「旺」…表示旺旺來嗎?

 

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牆上的時鐘…
喜歡這種直接鑲在牆上的時鐘(可惜自家不能這樣裝橫)

牆上還有貼著老闆與名人的合照

其中一張是老闆與藝人陳文山合照…

 

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日式料理不可缺少的吧臺座位區

可以一邊享用料理一邊欣賞師傅的手藝

 

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這裏也有菜單介紹…並且列出主廚推薦料理

 

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店內的座位其實不算少…(可容訥30人以上吧)

但已經有許多客人在用餐了不方便直接往店內拍照

並且有聽到前一組用餐客人訂包廂

(忘了問老闆包廂低消多少錢呢?)

PS.有提供兒童餐椅

 

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已備在桌上的餐具 - 筷子與木湯匙

 

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另一張桌放餐具的杯子圖案是在介紹海鮮種類

 

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菜單 - 超值套餐

899元/2人。1299/3人

含「綜合沙拉、綜合握壽司、炸蝦蘿蔓捲、螃蟹海鮮鍋、

焱烤牛小排、炙燒槍烏賊、甜點」

因為這次是第一次到訪…想先試試最基本的丼飯所以沒有點套餐

下次會想點這超值套餐…

 

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菜單

 

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菜單

 

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平日午間定食(附小菜、味噌湯)

若是加10元可以加購茶碗蒸

 

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送上熱茶和牛蒡絲

 

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雞肉親子丼(120元) - 升級定食(+50元) (為170元)

 

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升級定食加50元

小菜、味噌湯、茶碗蒸、沙拉

沙拉是提供和風醬

茶碗蒸和單點的茶碗蒸一樣…不會因為是定食附餐就和單點不同

裏面有香菇陪襯。味道上都還不錯…中規中矩

 

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雞肉親子丼飯

 

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日式醬汁搭配洋蔥去烹調

味道上有點些鹹…想著下次再訪應該請廚師醬汁少淋一些就好

雞肉是整塊的那種…上面還撒著海苔

(對於親子丼的印像是要有滿滿的蛋…是記錯了嗎?)

 

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單點的-薑絲蛤蜊清湯(60元)

 

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味道上薑絲或著是蛤蜊 都沒有特別凸出

彼此融合的很好…讓湯喝起來清甜美味

 

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軟殼蟹壽司(6片/160元)

 

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內餡軟殼蟹為現炸…點餐時服務生有先告知等待時間會較長

 

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軟殼蟹炸的酥脆…夾在壽司裏。口感真的不錯

再搭配上蟹肉條、蛋…吃來清爽…

不會覺得因為吃了炸物軟殼蟹而有油膩感

 

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午仔一夜乾(290元)

 

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是選用「午魚」

 

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一夜乾端上桌時。老闆教我們怎麼樣把魚骨頭從魚身上面輕鬆拿開

因為平常很少吃整條魚…若老闆沒有教,可能會傻傻的一邊吃魚一邊去魚骨頭

一夜乾烤的很好吃…肉質軟嫩不會有腥味

並且肉本身有些油質…熱熱享用更加美味

 

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今日消費明細

餐點上不算貴…味道上都ok, 中規中矩

會讓人想再訪的店

 

 

***食記供參考。味道依個人喜好有所不同。

餐廳出餐也依當下狀況會有所不同***

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竹北-食鮮和食廚房

地址:新竹縣竹北市光明三路51路

訂位專線:03-6570089

官方FB連結 https://www.facebook.com/DREAM.OF.SUSHI/

 

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