芙歐義式餐廳的「芙歐」是什麼意思呢?
Mickey一開始也沒有多想…當看到門口旁牆上圖案後不由自主的會心一笑
「芙歐」指的就是「Full 」…英文「吃飽」的意思
猜想老闆希望客人能在芙歐開心地吃飽喝足吧!
而Mickey可是沒有辜負老闆的期望~
在芙歐可是吃的很撐又很滿足丫~
(此篇為芙歐邀約食記 。真實呈現心得)
2021年7月官方網站宣佈暫停營業
芙歐義式餐廳位於金城二路上，建功高中、清大夜市附近
好幾次開車經過都被排隊等候位的人群吸引住目光
雖然沒有專屬停車場但這一帶有許多路邊停車格…所以停車並不是問題
門口旁牆面圖案…
芙歐就是 Full Pasta ，圖案中喵咪等著大塊朵頤的樣子是不是很可愛呢?
靠近馬路的牆面是以玻璃為主…
白天可以讓光撒入使得店裏更加明亮，而玻璃上面貼著充滿聖誕氣氛的圖案
小孩看了很開心…大寶小咩和媽媽介紹這是鹿、叮叮噹
門口有告示店家營業資訊
但仍以官方網站公佈為主
走入店內迎接你的是圖書區，有可愛娃娃群陪你看書…
並且圖書區靠近門口是以整片玻璃為牆…讓光透入
不用擔心小朋友在這裏看書會有燈光不足的問題
書架上有小孩愛看的「威利在哪裡」與「大迷宮」系列
這兩套書都是孩子界熱門書籍…不難發現店家有用心尋找好書提供給大伙兒
當然看好書也要愛惜書哦^^
沙發上有小小兵陪你看書…
入口處可以發現一個告示牌
清楚告訴客人因為廚房作業流程，在「20:45後」限單點義大利麵/燉飯/飲料
而披薩與焗烤僅供外帶
先把規則寫清楚保障自家員工 也不會損壞客人權利 這是不錯的做法
用餐環境
桌子以兩人座的方桌為主，這樣機動性較高
可以依需求調整兩人、四人、八人…或是適合多人數的長桌
店內不管是沙發或是牆面都是採用溫和色系，讓人比較有放鬆的感覺…
心情好食物會更加美味
但不否認若是你想來個浪漫有情調的約會這裏可能比較不適合
因為大伙兒在如此愉快的心情下聚餐總是會開心的笑、聊聊天
牆面的裝飾
另一面牆的裝飾
櫃子的最下面一排放置可愛的熊娃娃
櫃子上除了可愛熊熊娃娃外…另外一邊有醬料自助區
可以自行取用
抬頭看到冷氣機下方…有個「鯨魚要跳出水面」的裝飾~很可愛吧!
靠近角落往內走便是洗手間
可愛的北極熊裝飾
有帶小孩的父母不用擔心沒有尿布台
若是需要幫寶寶換尿布請告知服務人員…這裏提供「收納式尿布台」
平常基於衛生考量會把尿布台收起來，若是有需要使用尿布台店家會幫忙架設與收納
此外需要酒精消毒…芙歐也是有提供!!
訂位時已先告知有兩位小孩用餐
店家有幫忙準備兩份兒童餐具與餐椅
而水的部份是提供檸檬水，若是需要白開水店家也會幫忙準備
桌上有寫著「主廚推薦」相關資料
當然若是你和Mickey一樣…喜歡聽服務生介紹餐點的朋友
可以請服務生幫忙介紹店內的招牌菜…
服務生也會依客人的喜好做推薦…像老爺喜歡辣的料理
服務生便推薦老爺試試「川味麻辣海鮮義大利麵」…很有特色的一道料理
也讓我們見識到不一樣的義大利麵
菜單整理於文末…或是可連至官網查詢
美生沙拉 & 雞肉美生沙拉
雞肉美生沙拉提供的是燻雞肉…味道與香氣上更足夠
而生菜的新鮮度當然是經過廚房把關
新鮮的生菜有天然的甜味再搭配上燻雞肉…yummy!
沙拉醬 有提供凱薩(葷)/優格/油醋三種選擇
一般沙拉醬是直接淋在生菜上…若是你和Mickey一樣喜歡天然蔬菜甜味而會酌量加沙拉醬
可以與店家溝通先不淋上沙拉醬…用小器皿備著!
帕瑪森軟法麵包
因為有加熱烤過所以表面有些硬度卻也增加了麵包的口感…
Mickey喜歡用撕成小塊小塊的一口接一口吃
而二寶八個月大雖然只有兩顆小牙也吃的很開心 ^^
外皮的嚼勁更明顯並且每咬下一口都能把起司味更突顯出來
外皮也是帕瑪森麵包的靈魂之一丫
濃湯
濃湯裏有培根、蘑菇…等
有使用濃湯好幫手洋蔥去提出甜度…味道不錯…也不會有粉粉的口感
唯一可惜的是不是Mickey喜熱愛的「熱熱湯」…是大眾喜歡的溫熱湯品
酥炸鱈魚條
酥炸鱈魚條有如其名真的是「酥炸」
並且是剛炸完便端上桌…食用時請小心因為非常燙口
而裏面的鱈魚肉是貨真價實…不像速食店吃到的炸物會讓你搞不清楚到底是點炸麵衣嗎?
焗烤花椰菜
喜歡起司焗烤並且想吃蔬菜的朋友…這道料理可以嚐試看看
雖然需要高溫烤出焗烤但花椰菜不會因此太乾或是過老
還是保有該口感…再加上起司與奶油一起吃!!!
很美味 但也好罪惡丫(體重真的回不去了…美食在前還是吃吧)
法式香濃野菇起司烤蛋 (人氣前菜
)
服務生特別推薦的菜色... 說是人氣前菜
好吧!Mickey得承認…當看到是「蛋」時…內心充滿無的問題?
頂多是像日式茶碗蒸上面加焗烤不是嗎???
但Mickey錯啦!!!! 會被叫「人氣前菜」真的不是叫假的
烤蛋的上層鋪著美味的起司…但很可惜Mickey沒有拉絲成功…因為太急著想嚐鮮了嗎?
蛋的部份不知道大廚怎麼辦到的~(一千個為什麼)
為什麼這烤蛋能把裏面菇類的香氣都吸過來…
每吃一口烤蛋都會有滿滿的菇類香氣覆蓋~真的很讚!
現烤金黃雞腿塊(招牌前菜)
雞腿塊最擔心的就是會有雞腥味
老爺對於食物是否有腥味一直都很敏感…特別是雞腥味
但這天吃了這現烤金黃雞腿塊…老爺接受度高並且說沒有腥味
再加上烤過的香氣與醬汁的調配讓人喜愛…連大寶小咩都吃完一塊又再吃二塊~
而這雞腿塊不是像土雞很大很大的那種…是屬於中型的雞腿塊
肉質不會柴也又不會有雞腥味!!!好吃~
飲料的部份選擇隨餐上…不是飯後上飲料
三杯現打果汁與一杯紅茶拿鐵
不知道是因為剛吃完較味道重的料理緊接著喝紅茶拿鐵
使得紅茶拿鐵在味道上較淡…沒有特別偏奶類較重還是茶類較重
果汁(蘋果+鳳梨)，(蘋果+芭樂)
是現打果汁可以放心讓小孩喝
果汁也可以調整甜度 (so sweet )
除此之外飲料的部份…若是想去冰或是常溫也可告知店家做調整
果汁的部份有附上仙人掌造型攪拌棒…
而為了響應環保…這裏是提供不銹鋼吸管
而不銹鋼吸管都有經過高溫殺菌…可以放心使用!
當飲料端上桌時有溫馨的提醒客人不要去咬不銹鋼吸管哦~
(常常都會不知不覺咬吸管或是冰塊吧~ 還好服務生有提示)
當然…若是對不銹鋼管有疑慮可以選擇
請店家提供塑膠吸管^^（但2019年7月後政府規定全面禁止）
或是直接請店家不要放吸管…拿起杯子暢飲吧!
新鮮的果汁比較放心讓小咩喝
她喝的可是很滿足丫
前菜、麵包、果汁讓大寶小咩開胃又開心~~
當天大寶超開心的…Mickey也很驚訝為什麼大寶那麼開心一直笑
可能是美好的食物、不受拘束的用餐環境與她熟悉的家人讓大寶開心吧!
而二寶霏霏則是吃一些麵包或是吃自己帶的米餅，很開心她肯好好陪爸媽吃飯
端上主餐的同時也會附上這「綠色黃金。淋醬」
上面介紹寫著 芙歐採用義大利進口的特級冷壓初榨橄欖油
建議淋在麵或是飯上，拌一拌後再口嘗…會有淡淡的果香
更能提升餐點的風味層次
義大利麵或是燉飯類等…醬汁都是芙歐大廚自行調配
不是買現成醬汁加快出餐速度…當然因為都是店家自行準備
所以服務生有貼心的提醒餐點都需花費時間烹調料理才能端上桌!
請客人耐心等候
川味麻辣系列 (芙歐、海鮮湯麵)
辣度為二…(可再做調整…更辣或是改成辣度是1)
海鮮料不少…
這道料理雖然是歸類在義大利麵
但不否認讓我們又開了眼界…原來義大利麵也是可以做「川味湯麵」丫?
(只有見過四川拉(辣)麵…第一次見川味義大利湯麵)
老爺說很夠味…辣的夠勁~味道上也對
是辣椒煮出來的辣~不是透過辣油的辣~
辣度夠卻又不會讓人吃到不舒服的辣
而辣味吸附在麵條上對於喜愛吃辣的朋友更是不可以錯過
雖然Mickey不太敢吃太辣…但光聞這個辣味就覺得好過癮
獵人風檸檬嫩雞野菇義大利麵 - 泰式奶油醬 (溫和微辣)
友人點的餐點…Mickey有試吃一點點!
辣辣的泰式奶油醬!!! 但因為有加辣度讓原本容易膩的奶油變的讓人想一口接一口享用~
海鮮義大利麵 - 日本三路奶油海膽魚卵醬
看到好多美味的海鮮… 是不是很爽呢?
這道海鮮義大利麵是點給大寶小咩享用的
大寶小咩也是熱愛美食的孩子…對於美食在前總能開心的享用
這道料理在味道上有些甜甜…並且是小咩喜歡的麵條要有滿滿醬汁味
讓小咩幾乎吃掉八成的麵…
(小咩在兩歲時有吃掉九顆鼎泰豐小籠包的記錄…吃貨咩)
蝦子已經先幫忙去殼…所以小孩食用也很方便 
小咩認真的在吃義大利麵…雖然中間也有調皮一直在笑一直說話
但他這餐可是胃口大開 吃好吃滿
凱莉茴香蕃茄牛肉燉飯
這一段取自菜單上的介紹…(寫的太貼切了決定貼上來讓大伙兒感受)
軟嫩多汁的牛肉，入口即化的馬鈴薯與紅蘿蔔
似咖哩又非咖理的獨特香氣、再拌上微酸的白優格一起入口，滋味令人無法忘懷
*產品的醬料中含有微量蠶豆成份(蠶豆症勿食用)
牛肉燉飯端上桌時另外給的「白優格」
猜想白優格上面淋的應該也是「初榨橄欖油」吧
服務生在介紹餐點時…有提到這道理料的份量不少
當下想法覺得好想試試哦xd~但這燉飯端上桌時份量有些嚇到自己了…「好實在」的份量
味道上應該有加咖哩當基底…而利用紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米筍、番茄、洋蔥去烹煮出蔬果甜味
當然牛肉燉到軟嫩與蔬菜結合更精華的美味…
好吃~不知不覺是一口接一口，吃到好撐
有同時淋上「綠色黃金。淋醬-冷壓初榨橄欖油」與「優格」
兩個一起加吃起來有百香果的香氣
甜點：自製奶酪 與甜橙重乳酪
奶酪是店家自行製作…沒有再添加其他果醬很適合給小孩享用
甜橙重乳酪
花生巧克力雙拼QQ麻糬6吋甜薄餅
雖然已經無敵飽了…但還是想要吃甜點!
誰叫裝甜點的胃是另一個胃呢?
這是好像是Mickey第一次吃「甜披薩」…可能是因為內心一直害怕嚐試鹹食變甜食
而這裏的甜薄餅是上面撒上花生粉或是巧克力粉
但不是只有如此…還有加上QQ麻糬!
當Q軟麻糬碰上脆脆餅皮沒有想到是如此的搭~
而撒上花生粉又會讓人不由自主想到客家麻糬
若是像Mickey沒有給小小孩吃巧克力~可以請店家在撒粉時巧克力盡量不要撒到花生的那半邊
可以放心讓小孩享用
真的太飽了~還是想享用!
店家拿出食物剪刀借我們分食
如果需食物剪刀剪食物…店家也會暫借哦
這小女孩從頭吃到尾 還很開心
若是有點兒童套餐的小朋友…店家還會贈送玩具
芙歐義式餐廳有如他的英文意思「Full」
讓人在這裏吃飽飽、用餐環境舒適讓好友們好好聊天享受用餐
若是喜歡吃多樣化餐點的朋友更適合來這裏…
主餐採用分享(share)方式…不一定要每個人點一份主餐
而多加點些前菜、烤雞、炸物、甜食會更滿足哦
菜單 -升級套餐
升級1人套餐
主餐+118元 升級為A套餐 (麵包、沙拉、100元以下飲料)
主餐+168元 升級為B套餐 (湯品、麵包、前菜、150元以下飲料、甜點自由加價購)
升級雙人套餐 (2份主餐+398元)
湯品或是麵包兩份、沙拉、前菜、飲料任選2(除啤酒)、甜點
套餐加價購 ( 雞塊、雞腿、鱈魚條…等)
兒童餐 (湯、薯條、麵、小雞塊、飲料、甜點、玩具…)
菜單 -熱飲、冷飲、現打果汁、酒類(開車不喝酒、喝酒不開車)
菜單 -分享小點、焗烤
菜單 -義大利麵 / 燉飯
菜單 -義大利麵 / 燉飯
菜單 -義大利麵 / 燉飯
菜單 -披薩/墨西哥捲餅
墨西哥捲餅因為需費較多功夫…為了維持假日用餐品質不被打亂
假日不提供墨西哥捲餅餐點
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芙歐義式餐廳
地址：新竹市金城二路38號
電話：03-573-5511
營業時間：
週一至週五：11:30-14:30，17:30-21:30
週末&假日：11:30-21:30(整日營業)
提供刷卡服務、兒童座椅與餐具、尿布台
官方網站：https://www.fullpasta.com/index.php
官方FaceBook：https://www.facebook.com/fullpasta/
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