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去年不只一位朋友向Mickey推薦「同.暖選鍋物 」… 早已納入口袋名單中

這次與家人聚餐…長輩愛吃海鮮!

想到同事說「同暖」海鮮品質還蠻不錯的…加上長輩也愛吃鍋物

決定這次聚餐就選定在這了

同暖沒有停車場…可以試著找路邊停車格

或是把車停在勝利二路與自強北路交叉口的公有停車場(竹北五福宮旁)…

走路到餐廰不超過十分鐘

 

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同暖是位在社區大樓一樓店面,入口是靠近馬路的轉角但有些不明顯

(入口旁有間麵包店)

 

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走入店家後…讓你感到充滿日式風味的裝橫

門把上面還有個"同"字

 

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廚房在入口旁…並且有開個「透明觀景窗」

讓客人可以看到廚房的運作…

 

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一樓的座位區…有吧臺式和方桌

同暖星期一到星期五是用餐時間營業 11:30 - 14:30 、 17:30 - 22:00

假日則是11:30-22:00中間不休息

但Mickey建議各位想要用餐還是一定要訂位…

Mickey是五點半左右到訪…聽到服務生告知來電詢問是否還有座位的客人

當天晚上八點前都已經客滿了

所以建議饕客要尋找美食還是要養成先打電話訂位的好習慣!!!

 

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一樓座位區靠近天花板有乾燥花的裝飾

 

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今天我們是被安排到二樓的座位區

樓梯轉角處

 

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樓梯轉角處…抬頭會看到畫作與乾燥花的裝飾

 

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二樓的座位區

 

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二樓的座位區

 

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二樓的座位區有兩間和式包廂

 

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一間和室包廂可以開六鍋

 

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當客人抵達後…一樓櫃台接待員會先告知內場服務生

若是時間允許會在客人入座之前把菜盤和鍋底準備好

 

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坐定位之後會先送上熱茶…烏龍麥茶

這裏是採個人涮涮鍋…不會有共鍋的困擾

 

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菜單

食物菜單連結

清酒Sake菜單連結

 

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菜單 - 取自官網

 

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菜單-取自官網

 

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醬料 - 由店家調配好兩種醬料

日式醬油、清蔥、蘿蔔泥…個人偏好較清淡不鹹的日式醬油

第二種醬料則是「胡麻醬」…

兩種醬料都調配的不錯…不會味道太重壓過食物本身的鮮美味

好的醬料是會幫忙把食材的美味提出來

 

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菜盤與鍋底

鍋底應該是昆布鍋鍋底…味道上還不錯

只是不知道是因為店家擔心客人湯會越煮越鹹嗎?

後面續加的湯喝起來比較淡…!

 

加湯是請服務生幫忙做續加的動作…

用餐當天二樓還未到全滿的狀態…(每桌客人訂位時間不一樣)

但服務生要上菜、加湯、點單…很忙錄

感覺有些人手不足…

 

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菜盤-高麗菜、青江菜、南瓜、豆腐、水果玉米、山藥、豆皮、芋頭、蕃茄、娃娃菜、金針菇、香菇、魚餃…等

 

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單點 - 手工手豆皮、板豆腐 (40+10%元/一份)

食材上是走精緻路上…但這單點的份量上也有走精緻路線的感覺

 

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副餐白飯-越光米加紅藜麥

副餐可以選擇白飯或冬粉或手工麵

 

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副餐手工麵

有的一定的寬度所以在煮的時後需要煮久一點

 

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上主餐時會送上幫忙開胃解膩的冰涼金鑽柚子茶 (韓國柚子茶)

 

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 .大洋蝦蟹拼盤(690+10%)

 

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視覺效果十足的擺盤

 

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藍蟹、海味草蝦、白蝦、大蛤蜊、紐西蘭小扇貝、清酒

(清酒是倒入湯內煮)

 

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藍蟹 也有提供拆解螃蟹的工具(沒有拍照)

 

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海鮮的新鮮美味度如朋友們所推薦真的還不錯

長輩吃的很開心

 

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單點 - 紐西蘭頂級小羔羊 (300+10%)

 

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因為 「.大洋蝦蟹拼盤」沒有含肉類…所以有再幫長輩加點羊肉

長輩覺得很好吃…還點了兩盤羊肉哦!

 

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健康活力鍋 (460+10%)

 

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Prime低脂健康牛肉、白蝦、蛤蜊

 

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本來內心想菜單上強調為「低脂健康」在肉質上會不會很"柴"?

後來發現是Mickey想太多了…這牛肉吃起來也是軟嫩的…完全出乎意料之外

 

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也有附上倒入湯內煮的清酒。清酒裏面還有薑絲哦~

可以把鍋底煮成蛤蜊薑絲湯嗎!

 

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蛤蜊還蠻大顆的!

並且吐沙吐的蠻乾淨的!!!

 

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同.暖選三國豬肉PK鍋 (660+10%元)

 

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台灣黑毛豬、西班牙伊比利豬、美國SRF極黑梅花豬

菜單上介紹 - 西班牙伊比利豬是生於伊比利半島的珍貴黑豬

從小指定山區自然放牧、吃野生香草、橄欖和橡果(讓肉質純樸並具有芳香特殊風味)

因為沒有嘗過伊比利豬…決定點這套餐試試

 

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美國SRF極黑梅花豬

 

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台灣黑毛豬、西班牙伊比利豬

 

吃完三種豬肉肉質…Mickey覺得都還不錯…並不會有豬腥味

老爺個人覺得伊比利豬真的不錯吃~~~肉質軟嫩

但還是後面的Prime家族牛肉鍋更讓我們喜愛

 

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同.暖選Prime家族牛肉鍋(790+10%)

 

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Prime頂級牛小排、Prime翼板牛肉、Prime低脂健康牛

 

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菜單上介紹 - 美國牛肉分級制度共分為八個等級,其中最高的等級為Prime

第二高等級為Choice,同暖僅選用Prime和Choice

牛肉涮至粉紅色五分熟最好吃。其他肉類和海鮮則是全熟

 

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Prime翼板牛肉

好美的肉質!!!!

 

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Prime健康低脂牛肉

 

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Prime頂級牛小排

 

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飯後甜點 - 可選擇有機紫米紅豆湯或天然水果手作冰棒

冰棒有兩種口味  - 百香果和桑葚

不過當天服務生真的太忙了…上甜點時…只來得及幫忙收完四分之三的桌子就直接上甜點了

是還好啦!因為五人到訪坐六人桌座位…自已移動到乾淨的位置吃甜點就好了

 

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紫米紅豆湯不會過甜…裏面的料還不少

 

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百香果冰棒

喜歡這種有點微酸微甜…

並且冰棒下面還有放冰塊…不會端上桌後冰棒太快就溶掉了

 

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今日消費明細

因為有加點…所以分成兩張單子

 

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店家名片資訊

 

同.暖選鍋物…如親友們推薦Mickey時的說法一樣…肉類、海鮮品質都不錯

雖然消費金額不低…卻讓人感覺到值得

唯一不完美的是服務生太忙又有些人手不足…要點單、上菜、加湯…

所以請他們幫忙 都有點不好意思了

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同.暖選鍋物

地址:新竹縣竹北市勝利一路105號一樓

電話:03-5507-105

營業時間:星期一到星期五   11:30 - 14:30 、 17:30 - 22:00

星期六、日:11:30-22:00(中間不休息)

提供刷卡服務

官方FB連結

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