到底是有多喜歡吃火鍋呢??星期一才吃海底撈…週末又吃火鍋
Mickey一家人真的很愛吃火鍋
(老爺說Mickey家是「火鍋世家」…怎麼都吃不膩鍋物呢?
)
之前聽某家火鍋店店長說新竹人真的很愛火鍋、燒烤
從竹北陸陸續續開了許多火鍋店來看…火鍋在新竹真是很受歡迎
(好希望每家店都能吃過)
會知道「煮流涮涮鍋」是因為看前同事到訪打卡
特別強調店裏服務很讚…東西好吃…
Mickey便默默把他放在口袋名單裏…
今天友人揪吃飯…就選擇「煮流」吧
位於成功五街上…
店面還蠻明顯的不難找
店家的LOGO…
強調「健康、美味」
店門口有規劃停車位…可以不用煩惱停車的問題
上面有掛著「非本棟大樓人員與用餐客人請勿停放」
店內的環境
座位還不少…裝橫上是走簡單風格
以四人座位為主，但也有十人坐的長桌
當天接待我們的大姐雖然比較不善言語…但蠻客氣的
我們是第一組客人，她請我們自行找座位坐…
另一區座位區
座位與座位之間有一些距離
當天看到媽咪們推嬰兒推車…選擇這區座位…
嬰兒推車可以輕鬆的推入…不用麻煩的喬位子
店內也有提供兒童餐椅
飲料自助區
有果汁類、咖啡熱飲、可以選擇濃度的熱茶
果汁類
飲料吧臺的後方是自助醬料區
醬油有提供台式醬油與和風醬油(甜甜的日式醬油)
蔥花當然也不能少
Mickey喜歡日式醬油加蔥花
友人則是選擇蘿蔔泥、蔥花、醬油、沙茶醬…
桌面的部份感覺並不大…很快就滿了…
猜想是肉片給的不手軟…夠大盤
還好店家有準備小桌子在一旁放食物
(讓我們靜靜看下去吧)
餐具
煮流涮涮鍋菜單
菜單…
介紹經營理念-特選高CP質食材，把持三原則「用心、信心、安心」
鐵器選擇介紹
菜單 - 湯頭選擇共有五種
除了昆布原味之外…其他都是要加價
養生藥膳加入草果、當歸、枸杞、白豆蔻、紅棗 (孕婦應該不能享用哦)
菜單 - 套餐系列
套餐含菜盤、白飯無限供應、一顆雞蛋、附贈小美冰淇淋或水果
用餐需知 - 用餐尖峰時段為90分鐘
需加收10%服務費
共鍋每位低消為180元 (120公分以上)
自行帶酒水需收100元清潔費
套餐 - 超值豪華套餐系列
菜單 - 時蔬、滷製品、主食
菜單 - 火鍋料
菜單 - 單點肉品、海鮮類
菜單 - 飲料
店家目前有龍蝦買一送一活動…
因新鮮當日配送需採預約制
鍋底的部份選擇…昆布原味、養生藥膳、日式味噌
(友人們真是太貼心…知道Mickey要拍照都會點不一樣的東西)
套餐選擇…美國Prime牛小排、美國雪花牛、香草豬
加點…麻辣豆腐、蛤蜊
目前店家有做活動…點兩份套餐可以選擇送肉盤或是送白蝦
總共點了三份套餐…可以選擇一份送的料理
我們選擇贈送白蝦
很快地鍋子、菜盤陸續端上桌
如菜單裏介紹是選用日本擁有長遠傳統的工藝品，堅固且帶有溫暖感受的鐵器
自古以來就被當作日常生活用具、廣受人民愛戴
對於鐵器的選擇…客人最大的感受是鍋物加熱快嗎?
食物是否可快速煮熟吃下肚?
Yes…這鍋子加熱速度表現的還不錯…令人滿意
湯底 - 昆布原味、日式味噌
送上湯底時，Mickey完全搞笑了…
還問了一下服務生為什麼昆布原味是黑色的
服務生內心應該瞬間大笑加許多無奈吧(
)…
服務生告訴Mickey因為鍋子是黑色的 不是湯底是黑色
看來是Mickey搞笑了…
若是兩人用餐的話，鍋子以鴛鴦鍋方式呈現…
唯一缺點是加熱電磁爐是兩人共用…
所以當其中一人鍋物要加大火侯時…另一個人的鍋物也要一起加熱
(奇數)第三位客人... 則是使用獨自的鍋子
如前面提到湯底部份點了三種口味
三種湯底剛端上桌時Mickey都有試試…
養生藥膳最喜歡…中藥味香氣十足好喝
昆布原味味道上也不錯但是有點微偏鹹…
可能等會煮鍋物時有才會有味道吧
日式味噌…味噌湯的味道
但比較可惜的是…當加湯時湯底都是加一樣的
所以加湯之後…養生藥膳味道會比較淡
菜盤
裏面有香菇、高麗菜、娃娃菜、青江菜、
金針菇、玉米筍、凍豆腐、地瓜
芋頭、蝦餃、木耳、黃金魚蛋...等
套餐含一顆勤憶雞蛋
最近發現好多火鍋店點套餐都是不含雞蛋…需要另外加點
煮流點套餐是含一顆雞蛋
加點…麻辣豆腐、蛤蜊
贈送的白蝦
雖然是贈送的白蝦…但誠意十足…還蠻大隻又新鮮
要不是飽了吃不下…還真想再加點一盤白蝦
麻辣臭豆腐(60+10%元)
辣度算中上了…(Mickey只能接受微辣…)
並且滷的有入味…友人敢吃辣的都直呼好吃!
蛤蜊(80+10%元)
蛤蜊應該是今天餐點裏面唯一覺得不ok的…
蛤蜊較小顆…吃起來不過隱
當肉盤端上桌時…友人與Mickey都有些傻眼
怎麼會那麼大盤…桌子都擺不下了
還要出動小桌子幫忙在一旁…才可以擺的下肉盤
)
香草豬肉(390元+10%)
香草豬主打的是比較沒有豬腥味與肉質軟嫩
點這道套餐的朋友表示…真的還不錯!!!
肉的份量真的很多吧!
愛吃肉的我們…只有一個字可以形容，
就是「爽」丫
美國雪花牛套餐(410元+10%)
放I-Phone6 plus在一旁做比例尺比對…真的很大盤吧?
雖然這肉品不是主打油花均勻
在肉質上還算不錯…
美國Prime牛小排套餐(590元+10%)
喜歡美國牛的朋友可以點這…
真的是"正港美國牛"味道加肉質好吃的牛肉
這是第一次覺得在非吃到飽的店
吃牛肉吃到那麼撐…
飯後可以選擇小美冰淇淋 或是 水果
當天水果是奇異果
消費明細
店家名片
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煮流涮涮鍋Shabu Shabu
地址：新竹縣竹北市成功五街65號
電話： 03-667-3858
營業時間： 11:30-15:00，17:30-22:00
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