後火車店南大路上「米麒麟暖鍋御所」主打健康鍋物

菜盤裏沒有過多的加工食品、以原型食物為主，鍋底選擇多："高鈣大骨湯、昆布蔬菜湯、鮮甜番茄湯、日式味噌湯"

若是喜歡特色湯底選擇有："起司牛奶湯、韓式泡菜湯、椒香麻辣湯、胡椒洋蔥湯、麻香薑母湯"

更棒的是平日下班晚餐不想吃太多可以選擇"平日限定套餐"，吃得飽又不會太撐…是不是很棒呢?

(此文為邀約 。真實呈現心得 )

記得幫「米陸愛享樂」分享與按讚…每篇文章、照片都是用心經營

 

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▪ 米麒麟暖鍋御所

▪ 停車資訊

▪ 店內環境

▪ 菜單

▪ 食記介紹 

▪ 店家資訊

 停車資訊 

米麒麟暖鍋御所位於新竹南大路上，店家對面是 - 新竹火車站後站停車場

大停車場停車位還不少…不用煩惱停車的問題(好停車

 

米麒麟暖鍋御所

店門口以黑鐵風格搭配木門，走出特有的質感路線

店面並不大走過時別錯過…旁邊是郭家烤肉，其實也不難找

 

店內環境

店裏有兩張四人座，其他座位以並排方式為主

建議一定要先訂位除了確保有位子之外，主要是訂位店家會送好禮

預約(訂位)送升級好禮 …是不是超級無敵佛心呢!!!

(升級優惠好禮請依當下方案為主)

 

桌子旁邊的抽屜內有衛生紙與溼紙巾

 

並排的座位區

 

若需要兒童餐具，可以向服務生索取

 

自助區

醬料、冰品、飲料區

 

醬料區 - 蔥花、沙茶醬、蘿蔔泥、蒜泥、薄鹽醬油、白醋、鹽水

看到「鹽水」時是不是滿腦的問號?! 為什麼需要鹽水呢!

如前面提到「米麒麟」走的是健康鍋物路線，在調味上是清淡自然的甜味

若希望味道更顯明的人可以加入鹽水調整

而薄鹽醬油在味道上不會那麼死鹹，從小細節可以看出對食材的用心

 

湯底的部份是採自助加湯 - 昆布高湯、大骨高湯、白開水

(很多人加湯都不加「湯」選擇加白開水…我家長輩也習慣這樣…

長輩說這樣味道才不會愈煮愈濃…這是個人習慣。而米麒麟直接有提供水的選項)

一旁有「寶山黑糖」水，因為這樣提供的飲料是無糖、甜點是微糖

若是喜歡甜一點的朋友可以直接加黑糖水，而黑糖水的香氣會比一般糖的更棒

 

飲料 - 現煮無糖紅茶、現煮無糖麥茶

若需要加糖的可以再加入黑糖水

 

若喜歡汽水、果汁這裏也有提供加價選擇

 

只需要加價19元即可享用汽水(可樂、雪碧)、美粒果果汁

裏面還有韓國「ooha 氣泡飲」…小孩超愛的!!!

 

冰淇淋 - 布拉芙冰淇淋

來自馬來西亞的冰淇淋，主打南洋風味的特色冰淇淋

不過最特別的是布拉芙冰淇淋是不含動物性油與皮的成份

所以素食主義者與穆斯林都可以食用(回教清真認證)

 

今天提口味 - 香蕉巧克力、甜玉米、香芋、荔枝

Mickey有試「甜玉米」有吃到玉米粒的外皮…是真的玉米下去製作的

 

菜單 - 全日內用套餐

➤ 套餐選擇有 - 豬肉、牛肉、鴨肉、海鮮、海陸雙享、健康素食

➤ 湯底(9選一) - 高鈣大骨湯、昆布蔬菜湯、鮮甜番茄湯、日式味噌湯、

起司牛奶湯、韓式泡菜湯、椒香麻辣湯、胡椒洋蔥湯、麻香薑母湯

➤ 附餐(6選一) - 王子麵、意麵、冬粉、烏龍麵、蒸煮麵、白飯

● 身高110公分以上者需收共鍋費99元(可抵單點)

● 用餐時間90分鐘，內用需加收10%服務費(加入會員免服務費)

● 前一天Line官方帳號預約可享好禮 …

當天好禮：肉從四盎司升級至五盎司…加了"25%"耶

而海鮮鍋會多一隻蝦、一顆蛤蜊 !

(方案請依當天店家提供為主)

 

菜單 - 全日內用單點

 

菜單 - 平日限定內用簡餐

若是平日下班晚上不想吃那麼多，但仍然想吃的好、吃的健康…有肉、有蔬菜

平日限定的海陸雙享鍋是不錯的選擇

 

菜單 - 十全藥膳滷味外帶餐點

 

米麒麟暖鍋御所強調使用原肉塊現點現切，無使用組合肉品

也不使用化學火鍋調味皆為天然食材…可以放心使用

 

全日套餐有附上當季新鮮現打果汁、甜點

平日套餐則是有「手作開胃菜or現燙青菜、甜點」

 

打卡活動

打卡可以選擇送…飲料 or 肉品 or 青菜 or 海鮮 九選一哦

(這裏活動很多…記得一定要都參加，吃好吃滿)

 

點餐採QR Code 點餐…可以使用街口、LINEPAY、全支付結帳

 

食記介紹

我們點了：美國特級嫩肩牛、綜合海鮮、平日限定的海陸雙享鍋

 

高鈣大骨湯 -

端上桌便可以聞到此香氣…

家中長輩很愛營養的大骨湯…有機會一定要帶她來試試

 

起司牛奶湯
 

起司牛奶湯為純鮮奶製作，裏面還有放入白起司片讓味道更加濃郁

店員有貼心提醒牛奶鍋需要小火侯煮…小火加熱

 

菜盤

 

菜盤 - 香菇、高麗菜 、小白菜、金針菇、千禧菇、

地瓜、蛤蜊、木耳、紅蘿蔔、白蘿蔔、豆腐、豆皮、玉米筍…

沒有過多的加工食品…以天然原型食物為主

 

綜合海鮮399元+10%

 

綜合海鮮 - 紅蝦(天使紅蝦)、白蝦、蛤蜊、生蠔、魚片

這綜合海鮮的CP值也太讚了吧! 食材新鮮並且每樣都不是走min路線…大小都有一定的水準之上

在視覺、味覺、口感上都讓人滿意

 

綜合海鮮 - 若是遇到「紅蝦」缺貨

老闆也不囉嗦直接換上兩顆干貝…

(請依當下食材為主)

 

記得一定要提前預約享好禮

點海鮮的送蝦和蛤蜊

 

這生蠔也太大…而且肉質好Q彈的感覺

 

白蝦、蛤蜊…也都很新鮮
 

小孩的反應最直覺…當天小霏把蛤蜊吃光光…

好吧!看孩子吃的那麼開心…只好把最好的留給她吃了

 

美國特級嫩肩牛399元+10%

 

一肉的份量為4盎司，牛肉是選用美國牛

而這特級嫩肩牛不是走油花路線…，但口感上不會硬…好吃

肉品當天預約好禮是肉從四盎司升級至五盎司…加了"25%"耶

(方案請依當下店家提供為主)

 

平日限定的海陸雙享鍋199+10%

 

千萬別以為便宜就有一堆火鍋料

而這鍋還是走健康路線…沒有過多的加工食品，和全日套餐類似的菜盤

主要是在肉的份量上做調整…很適合下班後想吃美食又不想吃太多的朋友

而這肉品一樣堅持現切原型肉，沒有使用廉價組合肉

 

 

主食為「王子麵、意麵、冬粉、烏龍麵、蒸煮麵、白飯」六選一

我們選了蒸煮麵、王子麵。對了!蒸煮麵是生麵條用蒸氣蒸熟後，再烘乾…不是油炸的麵

可以選擇較健康的蒸煮麵給孩子享用。

 

全日套餐附的現打當季水果果汁…為隨機五選一種

今天是小玉西瓜果汁，清爽微甜…含有西瓜香氣…好好喝!!

 

當天提供的關西仙草蜜

而這仙草蜜不會過甜…也是走清爽路線，

若想要甜一點可以在加上甜蜜蜜「寶山黑糖水」哦

 

十全藥膳滷味

滷味的醬汁 - 帶些甜味的「皇家祕醬」或是重口味的「蒜蓉泥醬」

 

喜歡滷味加酸菜的朋友也可以加點哦

 

滷味很特別有「桂竹筍」與「鴨肉」…老闆對於食材成本不手軟

美味很重要吧

 

有沒有滷進去、 滷得夠味…從油豆腐就很清楚看的到

從側面看彷彿每個毛孔都有吸入十全藥膳湯汁

 

米麒麟暖鍋御所沒有過多的加工食品、肉品採現切原型肉、湯頭選擇多

連套餐附的果汁都是現打的哦，很適合全家大小一起享用…

 

 

 

 

 

 

米麒麟暖鍋御所

地址：新竹市東區南大路155號

電話： (03)610-9988

營業時間：週二至週日 11:30~14:30、 17:30~20:30

公休：週一，最晚預約或點餐時間： 各營業時段結束前 30 分鐘

✔街口支付 ✔ LinePay ✔全支付

官方臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100088814002689

*相關訊息請依官方公佈為主*

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