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突然發現最近一直在尋找好吃的

竹北-胡同燒肉丼竹北-燒肉同話丼飯 與這次到訪的四葉燒肉丼物專門店

運氣還不錯…吃了這幾間都算不錯吃

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四葉燒肉丼物專門店位於新竹水源街上

近馬階醫院附近…附近有許多餐廰、飲料店,算是餐飲一級戰區之一

要在這裏生存想必要有過人之處吧!

(下段取自官網「四葉燒肉丼物專門的介紹)

熱愛餐飲的我們,就只想帶給食客們最簡單的[有吃飽的感覺],
並且滿足顧客的飲食需求~
命名為[四葉]是因為,四葉為日文Yotsuba&よつば為幸運草之意思..
且yotsuba讀音猶如中文[有吃飽]之諧音,
也就是要讓每位顧客餓的走進來飽的走出去~
四葉團隊堅持選用新鮮自然的食材,搭配獨門秘方的醬汁,
究極炙燒的手法,呈現最美味的餐點並以親切 即時 高效率的服務,
打造舒適,放鬆的用餐環境,滿足食客們的[胃]與溫暖顧客們的[心]

 

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店裏是狹長狀並沒有很大間…若是帶嬰兒推車來用餐可能比較不便

店內的座位不算多,可事先預約或是現場等待,因為翻桌率高等待時間不需要太久

 

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靠牆邊的座位…

兒童座椅的部份是提供攜帶式餐椅的類型

 

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提供自取的冰涼開胃檸檬水

 

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出餐區

 

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牆上飯照片是不是很引吸人丫~

 

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菜單

 

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菜單

 

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點餐單  - 填好之後交給櫃台

需要先結帳 ^^

 

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點餐單  - 填好之後交給櫃台

 

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餐具與雞湯放在桌上自取

 

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四葉和燒肉店一樣有提供熱呼呼暖胃的雞湯

在等待餐點時先來上一碗 … 解解餓的感覺

 

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龍鬚胡麻 (50元)

青菜不會老…不會吃起來刺刺的就是好吃的龍鬚菜

胡麻的味道沒有特別調的很重…算是比較清淡類型的

 

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糖心蛋(25元)

總覺得吃飯就是要配上糖心蛋

 

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韓式泡菜 (50元)

偏辣的泡菜…但蠻下飯的

 

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日式炸豆腐(50元)

 

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四葉的小菜類…Mickey覺得都算cp值不錯

不管是份量還是味道都很值得點一份試試

 

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YAYA魚薯條(60元)

 

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雖然叫它薯條…但我們都覺得它就是「魚酥」

酥脆有口感…但吃飯時吃它感覺比較不搭

Mickey比較想外帶一包…追劇配這魚薯條 !!!

 

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骰子牛丼、特盛雞腿丼

 

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究極 物 - 骰子牛 (220元)

 

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骰子牛丼 - 牛肉烤的不會太硬… 應該是介於五~七分熟左右

牛肉的味道算鮮明…

還有顆半熟蛋…有人也喜歡把半熟蛋拌入飯裏吃嗎?

 

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傳說の 物 - 特盛雞腿丼

雞腿應該有先醃製過…有像味醂的味道

雞腿肉也蠻軟嫩的 有半顆糖心蛋

 

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傳說の 物 - 四葉燒牛丼 (大盛150元)

 

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肉的份量不算少…採用軟嫩牛五花與飯很搭

並且再加上醃過的薑絲…可以開開胃哦

 

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飯除了主菜之外…最重要的就是醬汁

這裏的醬汁不是走重鹹路線…是有些偏甜帶鹹…日式嘛~~~很下飯哦

 

四葉燒肉、丼物專門店在主食上表現不錯…也不算高價位

而小菜的部份也是好吃,讓人每種都想點一份試試

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後記(外帶) -

整理照片、編寫食記都會讓人飢腸轆轆 想念美味的餐點

但不想帶著兩個小孩趴趴走…又很想吃四葉…決定外帶

先打電話訂餐再去取餐很方便的

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炙燒牛排丼2份(220元/1份)、四葉燒牛丼 (小100元)、 龍鬚胡麻 (50元)YAYA魚薯條(60元)

外帶也會附雞湯、 龍鬚的胡麻醬會另外放…還不錯!!!

 

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炙燒牛排丼…牛肉的部份應該是翼板肉

雖然邊邊有些較有嚼勁筋的部份…但整體屬於比較軟嫩的牛肉

還有蒜片與醃製蕃茄…與甜甜的醬汁淋在飯上…好滿足

 

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老二霏終於慢慢要脫離副食品日子…今晚給她四葉丼飯加雞湯

她吃的好開心丫!

 

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店家資訊

四葉燒肉、丼物專門店

地址: 新竹市水源街59號

電話: 03-573-7357

營業時間:11:30-14:30,17:30-21:00

官方臉書連結:https://www.facebook.com/yotsubadon/

(店家資訊以官方公佈為主)

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