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晚餐有時後會到清夜買吉野烤肉飯便當…

Mickey喜歡烤肉飯、兩個小孩喜歡烤雞柳…主菜與配菜都好好吃…並且不貴!!!

某天去買便當時…被一旁的排隊人潮給吸住目光了,他們在排什麼呢?

對於「排隊美食」一向沒有抵抗能力的Mickey當然要去找出大家在排什麼,原來在排隊買「地瓜球」丫

礙於時間關係…當天沒有堅持要排隊買到,但事後與同事討論才知道這間「土下作地瓜球」常常在排隊

當然是有機會找友人一起去排隊囉

 

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土下作地瓜球在清大夜市(清大美食商圈 )

後面店家是自助餐店,旁邊是牽漿店

營業時間為下午四點開始…我們四點十分左右抵達已經有排隊人潮在等待了

 

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大約等了十分鐘左右才輪到我們點餐,大家都有守秩序好好排隊

(上面的UberEats外送平台合作應該是牽漿店的…非地瓜球)

 

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這裏只有販售地瓜球單一商品,大包-50元、小包-30元

網路上有提到大包的份量是小包的2倍…這是真的, Mickey買了一大一小…其實有些後悔買太少啦

官方臉書也有提到為什麼需要等待較長的時間呢? (以下取自官方臉書)

希望客人吃到最好的,老闆在確定前一鍋可以賣完前不會提前先炸下一鍋放著,

有時會造成人潮堵塞,讓有些經過的人卻步,也有人不想排隊生氣,少做了很多生意,但我們堅持給客人最好的,也希望客人們也能體諒。

 

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在等待過程不難發現老闆的用心與堅持,看他用力壓了好多次才讓地瓜球出爐...

而店名「土下作」在日語是下跪,但其實喻意為「講究」… 堅持把事情做好

 

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買了一大一小共兩包

大包50元,小包30元

 

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講究
講究

這地瓜球可說是外脆內Q…又飽滿,這是第一次吃到那麼好吃的地瓜球

以前都把地瓜球當炸物在吃…沒有特別的感覺,而這地瓜球真的好好吃~~~Q彈Q彈的口感

希望老闆繼續堅持這個美味

 

 

 

土下作地瓜球

地址:新竹市東區建功路20號

電話: 0932-125-212

官方臉書:https://www.facebook.com/Friedsweetpotato

 

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