下午茶要吃什麼其實讓我們的pk小姐苦惱了~最常吃的就那幾樣啦(雞排、吳媽媽餡餅、北平蔥餅……等等)~
每個星期吃一次下午茶~常常會出現不知道吃什麼的情況啦~
還好學長發現新的食物~蝸牛蔥餅~~
為什麼叫做蝸牛蔥餅呢?!因為老闆超聰明的~~竟然把蔥餅皮做的很像蝸牛殼~(看到蔥餅時~還不小心小小尖叫了一下~好可愛哦~)
~背面的部份~也是有小小的驚喜囉~在紙盒上有蝸牛的眼精~讓這一切看起來更加有趣囉~
網路上寫~作法是採~先煎後炸的方式~(吃起來完全不油哦)
可以自已選擇要加的調味料~(共六種)~濟州粉(柴魚粉)、蒜香粉、麻辣粉、芥末粉、海苔風味粉、黑胡椒粉
同事們都覺得~餅皮很特別~不會水水的~比一般蔥餅硬~口感頗佳~(餅皮大家都很愛耶~)不會油~好吃~~~好吃
(圖中為~鮮肉蔥餅)但是在餡料的部份~我們都覺得不夠~不夠~~蔥偏少~但是肉~~多點兒會更好~~~
蝸牛蔥餅
新竹清大店 電話:0980-999-015
地址:新竹市建功路~大學書局旁
三種口味
原味蔥餅(35元/1份)
鮮肉蔥餅(40元/1份)
洋蔥雞肉(40元/1份)
調味粉=>濟州粉(柴魚粉)、蒜香粉、麻辣粉、芥末粉、海苔風味粉、黑胡椒粉
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