「古宇利島蝦蝦飯KOURI SHRIMP」沖繩超人氣美食，是許多人到此旅行必吃之一
來到這裏…聽到國語、台語不稀奇，連點餐機也可以選中文點餐
蝦蝦飯是主要以蒜蓉為底，再搭配不同的風味…調味上非常棒、蝦子新鮮好吃
再加上無敵藍天海景 …可說是超級享受
怪不得古宇利島蝦蝦飯人氣一直是居高不下
記得幫「米陸愛享樂」分享與按讚…每篇文章、照片都是用心經營
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▪ 古宇利島
▪ 停車資訊
▪ 菜單
▪ 食記介紹
▪ 店家資訊
古宇利島
位於沖繩本島北部屋我地島以北，屬今歸仁村的一座島嶼。
以其美麗的海洋景觀和琉球人起源傳說（創世神阿摩美久祈求天帝所賜的一對男女）而聞名
外形幾乎為圓形，是一座隆起的珊瑚礁小島。此資料取自：https://zh.wikipedia.org/zh-tw/古宇利島
本島與古宇利是透過長長的「古宇利大橋」連結，全長約兩公里
在行經大橋時導遊有提到若是運氣好有機會可以看到海龜在暢遊哦!
前往美麗海水族館行程大伙兒幾乎都會排「 古宇利島行程」
欣賞美麗大海、吃美味的海鮮，若是時間天氣允許…也有人會到海灘去踩沙、玩水
古宇利島蝦蝦飯KOURI SHRIMP
是以餐車起家，主打蒜蓉為基本的蝦蝦飯再搭配加上不同的風味
並且於疫情期間搬到更大的空間，位於之前的停車場旁
第一次來到沖繩旅遊，就讓我們對這裡愛到無法自拔，於是下定決心：「我們要住在這裡！！」
從那之後，我們認識了許多生活在這個村子、這座島嶼以及這塊土地上的人們。
在緣分的牽引下，我們開始思考未來的方向：不僅要吸引觀光客，更要讓當地鄉親們也樂意捧場。
SHRIMP WAGON是一家專賣「夏威夷經典美食蒜香奶油蝦」的餐廳
特別參考歐胡島北海岸隨處可見的奶油蝦快餐車，作為菜單設計與裝潢佈置的藍本。
至於烹調方式及香料配方，則是我們SHRIMP WAGON的獨家原創風味
-> 沖繩版蒜香奶油蝦 <-
停車資訊
若是自駕的朋友不用煩惱停車問題因為餐廰旁就是停車場…
並且上次到訪時就很佩服蝦蝦飯停車場還有警衛幫忙指揮交通，
此外還有兒童空間…真的是很貼心的環境
初訪食記：沖繩(古宇利島)-KOURI SHRIMP蝦蝦飯(來沖繩不能錯過的美食之一)
之前的餐車現在已經變成「地標」概念
並且現在已經取消在車子取餐，是在房子內點餐、取餐
他們的LOGO(商標)好可愛~是隻蝦子拿著啤酒享受
蝦蝦飯於疫情期間搬到之前停車場旁的房子
營業時間為11:00開始，我們10:30抵達…很幸運趕上第一波
隨著時間愈來愈接近十一點客人也是愈來愈多
總共有三層樓
🖇️一樓為點餐 🖇️二樓取餐 🖇️三樓頂樓
每層樓都有用餐區，二樓有戶外、室內用餐區，一、三樓皆為戶外用餐區
一樓點餐區
是採機器點餐，如前面提到點餐機有中文可以選擇…所以點餐不會有太大的問題
三樓頂樓
戶外區座位…可以直接欣賞美麗海景，但缺點太陽大時會蠻熱的
並且海邊紫外線強…更容易曬黑
從蝦蝦飯可以看到古宇利大橋
圖片右方許多遊艇的前方有個類似「休息區」的地方，有販售食物、飲料和游泳工具
我們也有下去晃…如果來到這一區不吃蝦的朋友可以到那裏用餐
是不是無敵美的海景呢?!
二樓取餐、室內用餐區
從一樓點完餐後會有單子，單上面會寫上號碼與需要等多少時間…
若是點完餐想再點飲料…也可以直接在二樓做加點的動作
用餐環境仍然和印象中一樣很棒
也為了方便客人洗手，除了廁所有洗手檯餐廰內也有洗手檯
對了，用完餐請自行收餐具丟垃圾
二樓這一區適合小孩來用餐…進入時請記得脫鞋
二樓的戶外區
來到這裏會忍不住多拍幾張照片
菜單 -
#1 蒜蓉蝦仁套餐 (原味original garlicshrimp) $1300yen - SHRIMP WAGON特製蒜香奶油蝦拼盤
#2 蒜蓉蝦仁套餐 (辣味) $1400yen- 原味並搭配橄欖油和辣椒烹調成嗆辣口味
#3 蒜蓉蝦仁套餐 (奶油) $1450yen - 原味另外搭配用奶油和檸檬調製而成的醬汁，口味較為溫和
#4 蒜蓉蝦仁套餐 (辣味&奶油) $1500yen -可品嘗到香辣帶勁的橄欖油辣椒與檸檬奶油醬汁兩種口味
➤ 餐點加牛肉 需加$550yen ➤餐點加薯條需加$440yen
其他還有：薯條(原味、辣味)、薯角、濃湯、生菜沙拉、雞肉類餐點
*套餐要加牛肉或是薯條，不會因為是單點或是套餐價錢不一樣
菜單 - 飲料
食記介紹
我們點了：蒜蓉蝦仁套餐四份口味分別是：【原味+牛肉+薯條】2290yen、
【辣味+牛肉+薯條】2390yen、【奶油+牛肉】2000yen、【原味】1300yen
還有玉米湯兩碗(400yen/1)、(兒童)蘋果汁兩份(220yen/1)、Orion Bear(550yen)…
使用點餐機點完餐後，會拿到這張單子…上面會有號碼，到二樓看號碼取餐
同時店員也會在單子上寫上大約需要等待多久的時間
蒜蓉蝦仁套餐四份、玉米湯兩碗、蘋果汁杯、Orion Bear
雖然是內用但都是以外帶盒方式供餐
盒子上面會註明是什麼口味 ：辣味 - chilli、奶油-Butter、加牛肉-Beef、雞肉-chenck
薯條 是細細的那種…比較偏向中規中矩，沒有太驚豔
玉米湯 湯有夠熱
喝起來有點像摩斯漢堡的玉米濃湯
把玉米打碎去煮的玉米湯
蘋果汁、Orion Bear…
不知道為什麼蘋果汁在菜單上是被歸類為兒童，喝起來偏酸的蘋果汁
Orion Bear…不知道是因為是產地、還是因為心情好。超好喝不會苦耶
蒜蓉蝦仁套餐：右上【原味+牛肉+薯條】、左下【辣味+牛肉+薯條】
右下【奶油+牛肉】、左上【原味】
蒜蓉蝦仁套餐 (原味original garlicshrimp) $1300yen
不同口味仍然是以「 原味 - 蒜香蝦仁拼盤 」為基底
飯上面也有淋上特製蒜香奶油
雖然有加上蒜但味道上不會嗆口…可能是因為有加上奶油吧?!所以都很香
蝦子沒有幫忙剝好蝦殼…但有先劃開蝦子會更好入味
蝦子都能吃到香濃的奶油香氣、再加上蒜香氣真的是很棒的味道
對了!蝦子也不算小隻
蒜蓉蝦仁套餐【原味+牛肉】1850yen
牛肉的部份是切的比較小塊去煎
肉的品質還OK! 沒有什麼筋…加分
蒜蓉蝦仁套餐【奶油+牛肉】2000yen
我家兩隻小孩很喜歡蝦蝦飯的「飯」
把這個飯吃光光…他們覺得很香吧
蒜蓉蝦仁套餐【辣味+牛肉】1850yen、
辣味是加上類似七味粉…並不會很辣。
之前辣粉是另外放…現在是店家直接幫忙撒在上面
份量不算很大…女生吃可能夠…
男生可能一份不夠或是需要再加上牛肉才行
若是同行友人不吃蝦的話，可以到離蝦蝦飯不遠的地方 「古宇利島の駅 ソラハシ」
這裏也有販售其他餐點…要走約五分鐘的路程吧!
蝦蝦飯往下經過這個樓梯便可以到「古宇利島の駅 ソラハシ」
但請小心往來的車子哦…這裏車速不慢
這裏有販售其他餐點…像水果、冰品哦
古宇利蝦蝦飯是沖繩超人氣美食
許多人都是必訪餐廰之一，離上次來已經近五年了
經過疫情的考驗…他仍然屹立不倒，
而這次吃覺得味道仍然不錯…
初訪食記：沖繩(古宇利島)-KOURI SHRIMP蝦蝦飯(來沖繩不能錯過的美食之一) (SHRIMP WAGON 山原KITCHEN)
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沖繩(古宇利島)-KOURI SHRIMP蝦蝦飯(來沖繩不能錯過的美食之一) (SHRIMP WAGON 山原KITCHEN)
古宇利島蝦蝦飯KOURI SHRIMP
地址： 沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利314
Map Code：485 692 168*56
電話： 0980-56-1242
營業時間 - 週一~週四- 11:00~18:00，週五~週日-11:00~17:00
公休日會公佈在官方臉書
官方網站：https://lovesokinawa.co.jp/
官方臉書 ：https://www.facebook.com/kourishrimp/
*相關訊息請依店家公佈為主*
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